2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Lila sárgarépa (lat. Daucus) Rendkívül szokatlan növény, amely a hírhedt Umbrella családhoz tartozik.
Történelem
Annak ellenére, hogy a legtöbb ember a lila sárgarépát genetikailag módosított zöldségnek tartja, a valóságban ez egyáltalán nem így van. Amikor egy személy először elkezdte termeszteni ezt a zöldséget, pontosan lila színű volt (és majdnem a XVII. Századig). Az ókorban ezt a sárgarépát kizárólag gyógyászati célokra használták, majd felváltották a jól ismert narancsgyökerek. És ez az egyedülálló fajta csak viszonylag nemrég kezdte visszaállítani korábbi népszerűségét.
Leírás
Kívül ez a szokatlan sárgarépa gazdag lila tónusokkal van festve, és a benne lévő hús mindig narancssárga. A sárgarépa ilyen szokatlan színét a benne található alfa-karotin, antocianin és béta-karotin biztosítja.
A lila sárgarépa mindig nagyon lédús és édesebb ízű, mint a hagyományos narancs sárgarépa.
Alkalmazás
A főzés során a szokatlan lila sárgarépát ugyanúgy használják, mint a narancsot - párolva, sütve, párolva, sütve és főzve. Nagyon ízletes levesekben, köretekben, salátákban és sok más nagyon változatos ételben. Az ilyen sárgarépából kiváló pácok készülnek. Csodálatos desszerteket is készítenek hozzá. Ezenkívül a lila sárgarépa az egészséges gyümölcslé értékes forrása, és páratlan dísze sok más ételnek.
A lila sárgarépa kémiai összetétele sokkal gazdagabb, mint narancssárga unokatestvére összetétele - az ásványi anyagok és vitaminok egyensúlya ebben a szépségben nyugodtan ideálisnak mondható. Az alfa-karotin béta-karotinnal kombinálva A-vitaminná alakul, ami rendkívül szükséges az emberi szervezet számára. Ezenkívül a béta-karotin gyorsan segít enyhíteni a fáradtságot, és jótékony hatással van a látásra, hozzájárulva a korai felépüléshez szembetegségek száma (szürkehályog stb.).). De ez még nem minden - ez az értékes elem segít lelassítani minden szervezet számára elkerülhetetlen öregedési folyamatokat. A kompozícióban lila sárgarépa és antocianin található - ezek kiváló segítők a rák megelőzésében és a különböző szív- és érrendszeri betegségek elleni küzdelemben. Erős gyulladáscsökkentő tulajdonságaik segítenek leküzdeni még egy olyan kellemetlen betegséget is, mint a rheumatoid arthritis.
A lila sárgarépában található kalcium jól emészthető, és jótékony hatással van a bőrre, a körmökre és a hajra. Ezt a csodálatos zöldséget kiváló afrodiziákumnak is tekintik, így a nők képlékenyebbek, a férfiak pedig szenvedélyesebbek. A lila sárgarépát felruházják azzal a képességgel, hogy megbirkózzon a szexuális diszfunkcióval, és még visszanyerje elveszett vonzalmát.
Ha rendszeresen eszik lila sárgarépát, észrevehetően javíthatja az erek és a szív állapotát, valamint erősítheti az immunrendszert. Ez a szépség segít a szív- és érrendszeri betegségek és az onkológia elleni küzdelemben is. Ezenkívül tökéletesen segít megbirkózni az elhúzódó köhögéssel, erősíti a veséket és az ereket cukorbetegségben, javítja az anyatej minőségét, normalizálja a vér koleszterinszintjét és még csökkenti a vérnyomást.
Ellenjavallatok
A lila sárgarépa csak akkor képes ártani, ha valaki túlzott mennyiségben kezdi el fogyasztani. És egyéni intoleranciával jobb, ha teljesen megtagadja ennek a terméknek az étrendbe való felvételét. Ezenkívül a használat korlátozása nem árt senkinek, aki fekélyekben és a vékonybél gyulladásában szenved. Ennek alapján az ellenjavallatok listája kimerítőnek tekinthető.
Ajánlott:
Sárgarépa
© udra / Rusmediabank.ru Latin név: Daucus Család: Esernyő Kategóriák: Zöldségnövények Sárgarépa (lat. Daucus) Népszerű zöldségnövény, kétéves növény, durva, fás narancs vagy sárgásfehér gyökérrel. A kultúra jellemzői A sárgarépa olyan növény, amely az első évben gyökérnövényt és levélrozetta, a második évben pedig magbokrot és magvakat képez.
Fusarium Sárgarépa Rothadás
A sárgarépa fuzáriumrothadása nagyon káros betegség: kórokozója megtámadja az ültetett magnövényeket, hajtásokat és gyökereket, provokálva azok gyors hervadását. Ez a betegség megnyilvánulhat száraz és nedves rothadás formájában is. Ami a termésveszteségek mennyiségét illeti, ez a fuzárium megjelenésének idejétől függ. Ha a betegség elég korán (nagyjából a nyár közepén) sújtotta a növekvő sárgarépát, akkor gyakran elpusztul, és késői elváltozással (körülbelül ősz elején) csökken
Sárgarépa: Vörös Leány Vetésének Fortélyai
A sárgarépa egy másik zöldség, amely nélkül nehéz elképzelni a napi étrendünket. De miért van az, hogy a fajta, amely nagy és lédús gyökérnövényt ígér a csomagoláson, magvakkal, teljesen más - leírhatatlan termést hoz. Kitaláljuk, milyen hibákat lehet elkövetni a sárgarépa vetésén és termesztésénél annak érdekében, hogy megakadályozzuk, és sárgarépát termesszünk örömünkre és a szomszédok irigységére
Csodálatos Lila Sárgarépa
Tavaly egyszer elmentem egy boltba, ahol egy városunkból származó család saját kezűleg termesztett zöldségeket árul bérelt földrészleteken. A föld egy része, amelyet fitolampokkal ellátott üvegházaknak adtak, így biztos lehet a zöldségek frissességében . Az ottani zöldségek mindig jó minőségűek, gyakran találhat valami újat és szokatlant, szeretnek kísérletezni. Így ekkor meglepett egy mindenki számára látszólag ismerős zöldség - sárgarépa
Lila Illat Lila
Az augusztusi hónap a végéhez közeledik. Ha a nyaralóban a tavasz nem találkozik a nyárral az orgonák sokszínű és illatos ízével, akkor most itt az ideje, hogy elkezdje bokrok ültetését. Végül is augusztus vége és szeptember eleje a legkedvezőbb időszak az orgonák sikeres háziasítására. Igénytelensége, fagyállósága időt és erőfeszítést takarít meg, buja virágzása pedig kiváló hangulatot biztosít
