Sárgarépa

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 15:52

© udra / Rusmediabank.ru

Latin név: Daucus Család: Esernyő Kategóriák: Zöldségnövények

Sárgarépa (lat. Daucus) Népszerű zöldségnövény, kétéves növény, durva, fás narancs vagy sárgásfehér gyökérrel.

A kultúra jellemzői

A sárgarépa olyan növény, amely az első évben gyökérnövényt és levélrozetta, a második évben pedig magbokrot és magvakat képez. A gyökérnövény orsó alakú, ovális, hengeres vagy csonka-kúpos, húsos, megvastagodott, súlya 30-300 g, a tápanyagok lerakódása miatt képződik, belül van egy mag, amelynek átmérője nem haladja meg a 30- A teljes vastagság 40% -a. A gyökérzet sarkalatos, gyorsan növekvő, a gyökerek eléri a 1,5-2 m mélységet, amelynek nagy része 50-60 cm mélységben van.

Az első életév sárgarépaleveleit rozettában gyűjtik, lehet boncolva-hegyes, háromszögletű, serdülő vagy meztelen. A második év levelei levélnyélben helyezkednek el, amelyek a száron tágulnak. A virágzatot összetett esernyők formájában, többsugárban, virágzás közben - lapos vagy domború, idővel - összenyomva mutatják be. A szirmok tojásdadok, fehér, krémszínű, rózsaszín vagy lila színűek.

A gyümölcs kétmagos, általában ovális vagy hosszúkás alakú, a hátoldalán kissé összenyomódik, a bordákon két sor éles sörtéjük vagy szubulátus tüskéjük van. A legértékesebb magvak a központi esernyőkből gyűjtött magvak.

Növekedési feltételek

A sárgarépa hidegálló növény, a magok csírázásának optimális hőmérséklete 8-10 ° C, azonban magasabb léghőmérsékleten a palánták gyorsabban jelennek meg. A tenyészet ellenáll a -4 ° C -ig terjedő fagyoknak. A növény meglehetősen igényes a napfényre, nem tolerálja az árnyékos területeket. Az ültetvények megvastagodása negatívan befolyásolja a növekedést és a fejlődést, különösen az első fázisban, a növények elnyúlnak, a termés és a vitaminérték jelentősen csökken.

A sárgarépa viszonylag szárazságálló, az illóolajok jelenléte a levelekben megakadályozza a nedvesség túlzott elpárolgását. Bőséges öntözést igényel a magok csírázása és a növekedés első fázisa alatt. Az öntözés és az időben történő öntözés jelentősen befolyásolja a termés mennyiségét és minőségét. A szárazságról a páratartalomra való hirtelen átmenet negatívan befolyásolja a gyökérnövények minőségét.

A termesztésre szánt talaj legyen kellően laza, könnyű agyagos vagy homokos vályog, magas humusztartalmú, semleges vagy enyhén savas pH -jú. Agyagos és nehéz agyagos, szerkezettelen vagy savas talaj nem alkalmas. A sárgarépa ideális előanyaga a hüvelyesek, káposzta, korai burgonya, uborka, paradicsom és hagyma. Nem ajánlott a növényt olyan növények után ültetni, mint a petrezselyem, a kapor, a zeller vagy a paszternák.

Leszállás

A vetés megkezdése előtt a magokat gyenge kálium -permanganát -oldattal kezeljük. A csírázás felgyorsítása érdekében a magokat nedves ruhára helyezzük, becsomagoljuk és néhány napig 20-22 ° C hőmérsékleten tartjuk. Ügyelni kell arra, hogy a géz állandóan nedves legyen, különben a magok nem kelnek ki.

Nyílt talajba történő ültetés előtt sekély barázdákat ásnak a kerti ágyban, az optimális ültetési mélység 2-3 cm. A barázdák közötti távolságnak legalább 15-20 cm-nek kell lennie. Vetés után a magokat réteggel borítják. talajt és bőségesen öntözik.

Gondoskodás

A sárgarépát rendszeres gyomlálás szükséges. A gyomok káros hatással vannak a kultúra fejlődésére, különösen a növekedés korai szakaszában. Ezért megjelenésük után azonnal eltávolítják őket, eltávolítva őket a gyökérrel együtt. A tömörödött talaj szintén nem kívánatos, a gyökérnövények görbületét idézi elő, ennek elkerülése érdekében ajánlatos lazítani.

A palánták megjelenésével a sárgarépát ritkítják, a növények közötti távolságnak körülbelül 3-4 cm-nek kell lennie. Ha a magokat ritkán vetették, nincs szükség ritkításra. Naponta öntözze a tenyészetet, a nedvesség hiánya befolyásolja a gyökérnövények ízét.

A sárgarépát is etetni kell. Az első etetést a csírázás után 3-4 héttel, a másodikat 1, 5-2 hónap múlva végezzük. Műtrágyaként használhat: nitrofoszfátot, fahamut, kálium -nitrátot, szuperfoszfátot és karbamidot.

A kártevők és betegségek elleni védekezés elengedhetetlen a jó terméshozamhoz. A gyökérnövények fő ellensége a sárgarépa légy, leggyakrabban ez a kártevő jelenik meg a megvastagodott ültetvényeken és a túl nedves gerincen. A sárgarépalegyek elleni küzdelemhez Actellic, Intavir vagy más vegyi anyagokat kell használni. Ritkábban a tenyészetet ki vannak téve olyan betegségeknek, mint a phomosis vagy alternaria; profilaktikus kezelésekhez 1% Bordeaux -oldat használható.