2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A tejszínes diófélék, amelyek ma már nem egzotikusak az orosz kereskedelmi pultokon, és amelyeket szép és érthetetlen "kesudió" szóval neveznek, csak az azonos nevű fa gyümölcsének részei. Természetesen a növénynek hivatalos latin neve van, amely jóval hosszabb, mint a gyakori "kesudió" név, és még rejtélyesebben is hangzik, mint a rövid. Ennek a növénynek a gyümölcseinek második része egy lédús "alma", amely természetes formájában nem alkalmas exportutazásra, ezért nem minden kesudió szerelmese tud róla
Annak ellenére, hogy egy ilyen termék, mint a dió ára néha nagyon „harapós”, az oroszok továbbra is megengedik maguknak, hogy időről időre megvásárolják ezt az egészséges és ízletes élelmiszert. Sok diófajtát kedvelek. Az első öt legkedveltebb közé tartozik a "kesudió" nevű dió.
Őszintén szólva, soha nem gondoltam arra, hogy hol és hogyan nő a természet e finom csodája, amíg Thaiföldön nem találkoztam egy terjedő fával. A fa meglehetősen alacsony törzséből erőteljes ágak szóródtak szét különböző irányokban, majdnem olyan vastagok, mint maga a törzs. Ez látható az alábbi fényképen, amely a törzs egy részét és a törzs jobb oldalán húzódó kétágú erőteljes ágat örökíti meg. Körülbelül ugyanaz az ág terjed ki a törzstől balra, egyensúlyt biztosítva a fának. Magasabbra nőve az ágak-törzsek tovább ágaznak, és egy látványos fa buja koronáját képezik.
Lehetséges, hogy több tucat vagy százszor elhaladtam már kesudiófák mellett, amelyek latin neve "Anacardium occidental" ("nyugati anacardium"). A kemény, bőrszerű, ellipszis alakú leveleik, amelyek egy pillantással nagyon hasonlítanak számos más trópusi növény leveléhez (arról, hogy az ázsiaiak az európaiak számára "ugyanaz a személy", és fordítva), nem tették lehetővé számomra, hogy egyedülállóan azonosítsam növények. És csak a seprűk megjelenése az ágakon, apró virágokból álló, miniatűr gyümölcsökkel tarkított, amelyek alakja már nem adott teret a tévedéseknek, örömmel vettem tudomásul, hogy előttem egy fa a kedvenc diómmal.
Nem gondoltam az apró virágokra, különösen azért, mert a nőstény virágok részlegesen beporzott rovarokkal borított pánikszerű virágzata számos zöld "box miniatűr kesztyűvel" lógott, meglehetősen magasan a fejem felett. Már az általam készített fényképeken kiszámítottam, hogy a virágoknak öt szirmuk van, amint azt a kesudióról olvastam. Íme, kis szépségek:
De sikerült pár "jóképű férfit" magammal vinnem a további "kutatásokhoz". Az egyik épségben maradt, és a fényképen zöld harang alakú kocsányát és zöld dióembrióját mutatta be, amelyek szélét néhány trópusi kártevő már megtámadta. A másodikat ki kellett zsigerelni, hogy belenézzen. A zöld héj meglehetősen vastagnak bizonyult, és alatta egy miniatűr fehér embrió volt - a jövő ehető kesudió.
Két -három hét elteltével a kocsány mérete kinőtte az anya méretét. Most a botanikusok által a növény ezen részének adott második név - "tartály" - alkalmasabb lett számára. Valójában úgy tűnt, hogy a dió ezen a húsos és lédús gyümölcsön hever, azonban fejjel lefelé. Ez egy teljesen ehető gyümölcs, csak nagyon gyengéd, ezért alkalmas arra, hogy ott fogyassza, ahol nő, ellentétben a dióval, amelyet elválasztanak, két védőhéjat eltávolítanak róla és más országokba küldik.
A kesudió edény, amellyel találkoztam, sárga színű. De lehet vörös is, külsőleg helyi vizes pépű, piros almához hasonlít, amelynek sok különböző neve van: Malabar szilva, chompu, rózsa alma …
Ez a növény két nagyon különböző részének szoros együttműködése volt: egy húsos edény és egy kemény dió -gyümölcs, ami a botanikusoknak okot adott a növénynemzet hivatalos nevének - "Anacardium". Ennek a szónak többféle értelmezését találtam az interneten. Egyikük jobban tetszett, mint a többi, ezért erre építem a verziómat.
Az "anacardium" szó két görög szón alapul. Az első szó - "ava" (úgy hangzik, mint "ana") azt jelenti, hogy "kívül". A második szó "cardia", ami "szívet" jelent. A "szív" alatt diót értünk, amely kívül, azaz a "gyümölcsön" kívül található. Kiderül, hogy a növénynek a név hozzárendelésének idején a botanikus gyümölcsösnek tartotta a húsos kocsányt. De a növénynek ez a része, bár ehető, nem gyümölcs. Ez csak egy pedicel, amely idővel nőtt. A gyümölcs pedig a kedvenc kesudióm, dupla védőhéj alá bújva.
Ajánlott:
Varázslatos Gyümölcs
Varázsgyümölcs (Latin Syncepalum dulcificum) - a Sapotov családhoz tartozó miniatűr fa vagy örökzöld cserje. Ezt a kultúrát édeskés útnak vagy csodálatos bogyóknak is nevezik. Történelem Nyugat -Afrikát tartják a varázslatos gyümölcs szülőhelyének.
Kesudió
Kesudió (latin Anacardium occidentale) - a Sumakhovye családhoz tartozó gyümölcsnövény. Leírás A kesudió örökzöld fák, törzsük gyakran helytelenül ágazik. Koronájuk pedig olyan széles, hogy szélességük megközelítőleg megegyezik a fák magasságával.
Gyümölcs Helyett "gyapjú"
A vadon élő állatok bőrét, amely megmentette a primitív embert a hidegtől, olyan növények váltották fel, amelyek gyümölcse nem ehető bogyó vagy gyümölcs, hanem "gyapjú" csomók. Az ilyen növényekből készült ruhák sokkal kényelmesebbek és szebbek voltak
A Hegyi Kőris és A Gyümölcs Betakarításának Előnyei
Bár a hegyi kőris augusztus-szeptemberben meghozza gyümölcsét, a bogyókat jóval később lehet szedni. Ősz elején levágják őket nyers állapotban történő tároláshoz, és közelebb novemberhez, amikor az első fagyok után elveszíti keserű ízét - a téli készítmények elkészítéséhez
Gyümölcs- és Zöldségfélék Gyakori Betegségei
Minden nyári lakos időről időre szembesül a zöldség- és gyümölcstermesztés különböző betegségeivel. De nem mindenki tudja, hogy az egyik vagy másik kultúrát milyen betegségek érintik leggyakrabban. És meg kell jegyezni, hogy sok betegségük van. Melyek a kedvenc zöldségeink, gyümölcseink és bogyóink, és hogyan lehet leküzdeni ezeket a sajnálatos betegségeket?
