Kőtövis: Egy Kis Bogyó Nagy Ereje

Tartalomjegyzék:

Videó: Kőtövis: Egy Kis Bogyó Nagy Ereje

Videó: Kőtövis: Egy Kis Bogyó Nagy Ereje
Videó: Törőcsik Mari Arckép 2024, Április
Kőtövis: Egy Kis Bogyó Nagy Ereje
Kőtövis: Egy Kis Bogyó Nagy Ereje
Anonim
Kőtövis: egy kis bogyó nagy ereje
Kőtövis: egy kis bogyó nagy ereje

A kökény szerény a növekedési körülményekhez, és a természetben szinte mindenhol megtalálható - a meleg déli és a hideg északi régiók között. De a házi kertben ez nem olyan gyakori kultúra. Talán ez annak köszönhető, hogy a nyers gyümölcsök túl savanyú és fanyar ízűek, és maga a fa is szerény méretű. De semmi sem győzi le a tövis lekvárral forró tea örömét, amikor az ablakon kívül hó és fagy van

A kanyar jellemzői

A tüskét tüskés szilvának is nevezik. Ennek a vadembernek köszönhetjük a hazai szilva megjelenését a kökény és a cseresznye szilva keresztezése következtében. Alacsony cserje, néha fa. Hajtása szúrós tapintású, bár maguk a tövisek gyakran láthatatlanok. A növény bőségesen virágzik, majd sűrűn borítja a gyümölcsöket. Sokkal később érnek, mint más termesztett gyümölcsök, augusztus körül. A bogyók nagyon sűrűek, jól tapadnak az ágakhoz, és a tél beköszöntése előtt megereszkedhetnek.

A Sloe erős gyökérzettel rendelkezik, amely életet ad a sűrű növekedésnek. És ez kiváló anyag a vegetatív szaporításhoz - a hajtások gyorsan gyökeret vernek egy új helyen. De ha felügyelet nélkül hagyja a cserjét a kertben, nehéz lesz megközelíteni a gyümölcsöt tövises bozótján keresztül. De ideális zöld sövény létrehozásához. Ezenkívül a tövis kiváló méznövény.

Kőtövis az otthoni tenyésztési munkában

A természetben nagy gyümölcsű tövis találkozása nagy siker. A vadon élő madarak általában kicsi méretűek, és a betakarításhoz a kertbe költözésük hálátlan feladatnak tűnik a betakarítás nehézségei miatt.

A kökény egyébként nemcsak betakarításra, hanem fontos tenyésztési munkákra is használható. Például szilva oltására. Ez a fa nem túl télálló. De a tövisekkel kombinálva a kertészek lehetőséget kaptak arra, hogy a meleg éghajlatú szeretőt a fagyosabb északi régiókban termesszék. Csak türelmesnek kell lennie, mivel a magas hozamú fajták általában a harmadik generáció ismételt keresztezésével járnak. És az ilyen hibridek már képesek lesznek a gyümölcs minőségével kedveskedni.

Azonban tudnod kell, mikor kell mindenben megállni! Valójában a pozitív tulajdonságokkal együtt a tövis utódai továbbadják más tulajdonságait is. Például a tövisek megjelenése a hajtásokon, a szilva őrlése. Amikor csak lehetséges, jobb azonnal hibrideket használni a szaporodáshoz és az oltásokhoz. Az ilyen széles körben elterjedt és termékeny fajták közé tartozik a Tern nagy gyümölcsű, Renklode of thorns, Renklod reform.

Hogyan kell használni a tövis gyümölcsét

Csak első pillantásra úgy tűnik, hogy a tövis felhasználásának lehetőségei a főzésben nagyon szűkösek. Közelebbi megismeréskor meglepődik, milyen finomságokat készítenek belőle a világ különböző részein.

A tövis nemcsak lekvár készítésére alkalmas. Kvaszt és ecetet készítenek. Sok háziasszony használja ezt a fanyar savanyúságot különféle ételek - levesek, hodgepodge, mártás húshoz - savanyítására.

Az éretlen gyümölcsöket pácolják, hogy olajbogyó helyett felhasználják a receptekhez. És ha pörköljük őket, akkor az íz hasonló lesz a kávéhoz, és nagyon aromás italokat készíthet ilyen szokatlan nyersanyagokból.

Egyébként az italok elkészítéséhez nemcsak gyümölcsöket használnak, hanem a növény leveleit is. C -vitaminban gazdagok, és aszkorbinsav tartalmukat tekintve versenyezhetnek a bajnokkal ezen a területen a bogyós bokrok - fekete ribizli között. Ezért a tövislevelekből származó tea nemcsak nagyon illatos, hanem rendkívül hasznos is.

A népi gyógyászatban a tövis gyógyító tulajdonságait használják. Különösen a gyümölcs gyümölcsleve híres összehúzó tulajdonságairól. Ennek köszönhetően jó segítője az emésztési zavaroknak. Ha hashajtóra van szükség, akkor használhatja a virágok infúzióját.

Ajánlott: