2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Nem sok kertész tud olyan növényről, mint a kecske. De miért nem termesztünk valami újat és szokatlant az idei nyaralónkban? A póruslevelű kecskebogár vagy a népben "zabgyökér", "édes gyökér" szerény és megérdemli a figyelmet
A kecskeszakáll történelmi hazája a Földközi -tenger, ahol a mai napig aktívan művelik. A növény értéke húsos gyökereiben rejlik, amelyek nagy mennyiségű cukrot, fehérjét, vitamint, ásványi anyagot és poliszacharidot - inzulint tartalmaznak. A zabgyökeret cukorbetegségben szenvedő betegek fogyaszthatják.
Oroszország széles területein a kecskeszakáll vadon termő közeli rokonai vannak - a réti kecskeszakáll (gyomnak tekintik) és a keleti kecskeszakáll (állati takarmányként termesztik). Az édes gyökér zöldségkultúrájában nemcsak a gyökérnövények ehetők, hanem a levelek és a szárak is. Az édeskés gyökerek osztriga ízűek. Ennek a tulajdonságnak köszönhetően kapta a kecskeszakáll az osztriga növény vagy zöldség osztriga nevet.
Leírás
A kecskeszakáll megjelenése meglehetősen egyszerű. Ennek a növénynek erős fehér kúpos gyökere van. A gyökér hossza eléri a 15 - 40 cm -t, átmérője 2 - 5 cm.
A kecskeszakáll a kultúrában kétéves növény. Az első életévben a föld felszínén keskeny, fűszerű, legfeljebb 30 cm hosszú zöld levelekből álló rozettát és vékony gyökerekkel borított gyökeret képez. Élete második évében virágzik a kecskehéj, a kocsányhossza eléri a 120 cm-t, június-júliusban eljön a virágzás ideje. Virágzatok - a növény hajtásainak végén kosarak alakulnak ki. A virágok lila - rózsaszín vagy piros - ibolya árnyalatúak. A kecskeszakáll magjai hasonlóak a bolyhokhoz, szőrök formájában bolyhos pappusszal - rücskékkel, amelyek magas aerodinamikai tulajdonságokkal rendelkeznek és könnyen hordozhatók a szélben. A magok 2-3 éven belül csíráznak.
A kifakult kosarat nézve megérti, miért van ennek a növénynek ilyen neve. A virágzat éretlen gyümölcsökkel - achenes és címerrel néz ki, mint egy kecskeszakáll.
Növekedés és gondozás
Az édes gyökér jól tolerálja a hideget, így kora tavasszal vethető.
Néha frissen betakarított magokat vetnek a nyár közepén, hogy a növény megerősödjön, átteleljen és tavasszal önállóan növekedni kezdjen.
A kecskebogárnak nincsenek különleges követelményei a talajokkal szemben, de a gazdag termés elérése érdekében válasszon termékeny talajt. Kívánatos, hogy ezek könnyű talajok legyenek, káliumsóval és ammónium -nitráttal dúsítva. Semmilyen esetben ne hozzon trágyát az ágyba a kecskeszakállával, különben a gyökérnövény csúnya megjelenést kölcsönöz.
Az ültetési anyag egyenletes vetéséhez tőzeggel keverik, és 2 cm mélyre merítik a talajba. A sorok közötti távolság 15 cm. A palánták megjelenése és két valódi levél kialakulása után a fiatal növényeket elvékonyítják., körülbelül 10-12 cm távolságot hagyva.
A zab gyökere nem igényel különösebb gondozást. Elég a gyomlálás, a lazítás, a talajtakarás, ha felülöntésre és minimális rendszeres öntözésre van szüksége. Gyomlálás közben ügyeljen arra, hogy ne károsítsa a növény gyökérzetét. Ha véletlenül megérinti a gyökeret, akkor tejes lé szabadul fel belőle.
A növényfejlődés első évében távolítsa el a kocsányokat, különben a gyökér kemény és íztelen lesz, nem lehet élelmiszerre használni.
Ne rohanjon a betakarítás megkezdésével, várjon késő őszig, mert a fagy nem szörnyű a kecsketenyésztő számára. És a nulla alatti hőmérséklet hatására a gyökér csak édesebb lesz. Óvatosan végezze el a tisztítást, nehogy megsértse a finom gyökereket, különben lehetetlen tárolni őket, gyorsan rothadni fognak. Nem kell a kecskehordóval felásnia az egész ágyat, és a gyökerek egy részét télen kell hagynia, nem szőtt anyaggal borítva. Tavasszal csodálatos friss zöldségeket kap.
Gyógyító tulajdonságok
Jótékony kémiai összetételének köszönhetően a fehér gyökér bekerül a cukorbetegek étrendjébe. A növény inzulinja képes szabályozni a vércukorszintet. A kecskét időseknek, valamint szív- és érrendszeri megbetegedésekben, máj- és veseproblémákban szenvedőknek egyaránt ajánlott fogyasztani. Az édes gyökér vízfőzetei serkentik az étvágyat, normalizálják az anyagcsere folyamatokat és az emésztést. A zabgyökér segít megbirkózni a túlsúllyal, és choleretic szer.
Ajánlott:
Hasznos Trükkök A Nyári Lakosok Számára
A nyári házimunka nemcsak kellemes és inspiráló, hanem nagyon fáradságos is! Akkor miért ne könnyítené meg nyári lakosként néhány egyszerű trükk alkalmazását? Tudja például, hogyan védheti meg a horganyzott vödröket a rozsdától, hogyan lehet megbizonyosodni arról, hogy a penge nem repül le folyamatosan egy régi fejszéről, vagy hogyan lehet egyszerűen és gyorsan levágni a káposztafejeket egy lapáttal? Ha nem, akkor ez az anyag az Ön számára
Réti Kecskeszakáll
Réti kecskeszakáll az Asteraceae vagy Compositae nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Tragopogon pratensis Scop. Ami a réti kecskecsalád nevét illeti, latinul a következő lesz: Asteraceae Dumort. A réti kecskeszakáll leírása A réti kecske a következő népszerű nevek alatt is ismert:
Keleti Kecskeszakáll
Keleti kecskeszakáll az Asteraceae vagy Compositae nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Tragopogon orientalis L. Ami a keleti kecske családjának nevét illeti, latinul ez lesz: Asteraceae Dumort. A keleti kecskeszakáll leírása A keleti kecskeszakáll kétévente gyógynövény, magassága tizenöt és nyolcvan centiméter között ingadozik.
Hasznos Etetés Ribizli Számára
A ribizli hihetetlenül népszerű és igényes termés, ezért nagyon fontos megtanulni a megfelelő gondozást. De a ribizli megfelelő gondozása nemcsak az időben történő metszés, a megfelelő talajművelés és öntözés, hanem a rendszeres etetés is! Mit javasolunk a ribizli bokrok etetésére, hogy csodálatos terméssel kedveskedjenek nekünk?
Virágzó "kecskeszakáll"
Ha megnézzük ezt a csinos, hosszúkás, buja virágzatú növényt, nem is gondolnánk, hogy az emberek "kecskszakállnak" nevezik. Készen áll bármilyen virágágyás díszítésére, vonzó függönyével és szerény jellegével. Az orosz kertészek régóta beleszerettek ebbe a növénybe, és szeretetteljesen Volzhankának (tavolzhnik) nevezik a Volga -parton található kedvenc élőhelyei miatt. A botanikusok prózaibb nevet választottak neki - aruncus
