Sapota Fehér

Tartalomjegyzék:

Videó: Sapota Fehér

Videó: Sapota Fehér
Videó: SAPOTA PA MIBAWA TV 2024, Lehet
Sapota Fehér
Sapota Fehér
Anonim
Image
Image

Fehér sapota (lat. Casimiroa edulis) - egy gyümölcsfa, amely a Sapotov család képviselője.

Leírás

A fehér sapote fás, örökzöld növény, húsz méter magas és hamvaszürke szemölcsös kéreggel rendelkezik. Ennek a kultúrának a levelei tenyérrétegűek és nagyon nagyok - mindegyiket három -hét bőrös levél alkotja, amelyeket lándzsás alak jellemez. A levelek legközelebb vannak elrendezve, hosszúságuk elérheti a hatvan centimétert.

A fehér sapote leírhatatlan apró virágai szerény zöldes -sárgás árnyalatokkal vannak festve - mind tömör pánikszerű virágzatban gyűlnek össze mind a levél hónaljában, mind az ágak csúcsaiban.

A fehér sapote gyümölcs ovális vagy kerek, méretük ritkán haladja meg az átlagos narancs méretét (körülbelül tizenkét centiméter átmérőjű). Mindegyiket nagyon vékony héj borítja, amely nyomva vagy karcolódva azonnal megsérül. Emiatt minden gyümölcsöt kizárólag kézzel szüretelnek a szárakkal együtt, mivel a sérült gyümölcsök szinte azonnal elromlanak. Azonban még a nagyon gondosan szedett gyümölcsök sem hevernek a hűtőszekrényben két hétnél tovább. És mivel a túlérett gyümölcsök teljesen ehetetlenek, kissé éretlenül szedik le őket, és sötét helyen hagyják "elérni".

Az érési időszak alatt a gyümölcsök színét a standard zöldről sárgás-zöldesre, sárgára vagy világoszöldre változtatják. A pép pedig vörös, rózsaszín, krém vagy fehér színű lehet - ebben az esetben a szín teljes mértékben a termesztett fajtától függ. Állaga enyhén szálas, majdnem olyan, mint a körte. Ami a pép ízét illeti, finom banán-őszibarack ízzel büszkélkedhet. Az összes gyümölcs belsejében egyenként egy vagy több ovális mérgező fehér mag található.

Ahol nő

A vadonban a fehér sapote látható Mexikóban, valamint Közép -Amerikában, ahol egész esőerdőket képez. És mind a trópusi, mind a szubtrópusi övezetekben termesztik (a Bahamákon, Amerikában, Dél -Afrikában, a Fülöp -szigeteken, a Földközi -tengeren, a távoli Antillákon, valamint Új -Zéland és India hatalmas területein).

Alkalmazás

Leggyakrabban a fehér sapotét frissen fogyasztják. A főzésben azonban meglehetősen aktívan használják - pépéből csodálatos lekvárt, zselét vagy halvát nyernek, és nagyon finom gyümölcslevet préselnek ki belőle. És hogy minél tovább tartsa, a pépet lefagyasztják.

Számos közép -amerikai országban és Mexikóban a helyi lakosság aktívan használja ezeket a gyümölcsöket a hagyományos orvoslásban - kiváló fájdalomcsillapítók ízületi gyulladás és reuma esetén, amelyek sok bajt okoznak. A leveleket, valamint a kérget és a magokat nem kevésbé használják aktívan orvosi célokra - az ókortól kezdve a mexikóiak kivonatokat szednek belőlük, amelyeket nyugtatóként, nyugtatóként és altatóként használnak, Costa Ricában pedig főzeteket és infúziókat készítenek. ilyen nyersanyagok.cukorbetegség kezelése.

Ellenjavallatok

Mint ilyen, a fehér sapotnak nincs ellenjavallata. A legfontosabb, hogy kerüljük a magvak fogyasztását, mert azok egészségre veszélyes mérgező anyagokat tartalmaznak.

Növekedés és gondozás

A fehér sapote könnyen ellenáll a kisebb fagyoknak (körülbelül mínusz három fokig). És különösen kedvezőtlen körülmények között egyszerűen leejti a leveleket. A legjobb az egészben, hogy a fehér sapote érezhető a közvetlen napfényben, mivel nagyon fényigényes.

A fehér sapote fő jellemzője, hogy egyes formái ehetetlenek lehetnek, annak ellenére, hogy a szülőfa elég ehető gyümölcsöket termett. Éppen ezért a garantált eredmény elérése érdekében ezt a kultúrát nem magvakkal, hanem oltványok segítségével tenyésztik - az oltott példányok örülnek az első három -négy év betakarításának.

Ajánlott: