Saláta Vetés

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 15:52

© Miroslav Deml

Latin név: Lactuca sativa Család: Asteraceae Kategóriák: Gyógynövények

Saláta vetés (lat. Lactuca sativa) - az Asteraceae család egynyári vagy kétéves gyógynövénye. A második név mag saláta. A növény természetes körülmények között nem fordul elő. A saláta nagyon népszerű Oroszországban, Amerikában, a Földközi -tengeren és Európában.

A kultúra jellemzői

A vetési saláta olyan növény, amely kezdetben bazális levelekből rozettát képez, majd 50-130 cm magas, egyenes, erősen elágazó virágzó szárral rendelkezik. A gyökérzet sarkalatos, felső részén megvastagodott, hatalmas számú oldalággal rendelkezik.

A bazális levelek kocsánytalanok, egészek, tojásdadok vagy kerekek, ritkábban boncoltak, sima vagy hullámos szélűek, lehet világoszöld, sötétzöld, lila-piros, bordó és akár sötétlila.

A szárlevelek kicsik, nyíl alakúak, lándzsa alakúak vagy elliptikusak. A virágok sárgák, számos virágzatban, 15-25 darabos kosárban gyűjtötték össze. A virágzás július-augusztusban történik. Gyümölcse repülő szárnyas, augusztus végén - szeptember elején érik.

Növekedési feltételek

A vetett saláta fénykedvelő növény, előnyben részesíti a termékeny, laza talajú területeket, enyhén savas vagy semleges reakcióval. A saláta nem szereti a sűrítést. Hidegálló növény, az optimális termesztési hőmérséklet 15-20 ° C, a magok 5 ° C-on csíráznak.

Az edzett növények -6 ° C -ig bírják a fagyokat, a pigmentált bazális levelekkel rendelkező fajták ellenállnak a negatív hőmérsékleteknek. A szárazság negatív, nagyon gyorsan átmegy a szár kialakulásának fázisába. A legjobb elődök a káposzta, a zöldséges paprika, a sütőtök, a tök és a burgonya.

Talaj előkészítése és vetés

A saláta termesztésére szolgáló parcellákat ősszel készítik el, a talajt ássák, humuszt vagy komposztot adnak hozzá. Tavasszal a gerinceket meglazítják, és szuperfoszfáttal, kálium -szulfáttal és ammónium -nitráttal táplálják. A savas talajokat előzetesen dolomitliszttel vagy mésszel meszelik.

A salátát kétféle módon termesztik: palántát és nem palántát. A magvak vetését palántákra április elején végezzük speciális dobozokban, amelyek kerti talajjal vannak megtöltve, rothadt humusszal. A vetési mélység 1-1,5 cm, a növényeket műanyag fóliával borítjuk, és 23-25 ° C hőmérsékleten tartjuk.

10-14 nappal a kelés után a palánták külön edényekbe merülnek. Amikor 3-4 valódi levél képződik a palántákban, a palántákat nyílt talajba ültetik át. Fontos: a palánták átültetésekor gondosan meg kell győződnie arról, hogy a gyökérnyak néhány centiméterrel a talajszint felett helyezkedik el.

A nyílt terepen a korai salátafajtákat május elején, a késői fajtákat júniusban vetik. A magvak vetési mélysége 1-2 cm. A vetés sorokban történik, amelyek közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie, és a növények között-5-7 cm-nek. A fejes salátafajtákat egy sorban kell vetni sorok 40-50 cm távolságban, és a növények között- 10-15 cm A saláta vetése tél előtt lehetséges.

Gondoskodás

Mivel a vetéses saláta gyökérzete a talajfelszín közelében található, a növények még a rövid távú aszályt sem tudják elviselni. Rendszeres és bőséges öntözésre van szükségük, kezdetben a növényeket öntözéssel öntözik, és az aktív növekedés időszakában - a gyökérben. Nedvesség hiányában a saláta rosszul nő, a levelek durvák és keserű ízűek.

Kultúrára és öltözködésre van szükség; a szezonban két nitrogén -műtrágya -kötés is elegendő. Mielőtt a salátalevelek bezáródnának, rendszeresen gyomlálni és lazítani kell a sorközöket. A kultúrát gyakran befolyásolja a szürke rothadás. Általában meleg és nedves időben alakul ki. A megelőzés érdekében ajánlott a magokat vetés előtt feldolgozni gyenge kálium -permanganát -oldatban, figyelemmel kísérni az ültetvények megvastagodását és a vizet a gyökérben. Az érintett növényeket eltávolítják.

A leggyakoribb típuso

* Leveles saláta (lat. Var. Secalina) - a fajt növények képviselik, rozetta kis, majdnem vízszintes, világos zöld színű levelekkel.

* Göndör levélsaláta (lat. Var. Crispa) - a fajt félig emelt vagy nyitott, közepes vagy nagy méretű rozettával rendelkező növények képviselik, a szín változhat.

* Fejes saláta (lat. Var. Capitata) - a fajt növények képviselik, megemelt rozetta levéllel, lekerekített káposztafejjel a közepén.

* Római saláta, vagy római (lat. Var. Romana)-a fajt olyan növények képviselik, amelyeknek felfelé mutató levelek rozettája van, középen hosszúkás kúp alakú fejjel.