2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Abiu (lat. Pouteria caimito) - a Sapotovye családhoz tartozik, egy lédús trópusi gyümölcs, amely tíz -harminc méter magas fákon nő.
Leírás
Az Abiu közepes méretű lombhullató fa (a fák nagy része körülbelül tíz méter magas), barnás kéreggel, nagyon gazdag ragacsos latexben (vöröses vagy fehéres színű masztikszerű massza), amely gyorsan megkeményedik a szabadban.
A fényes Abiu levelek lehetnek ovális-hosszúkásak vagy elliptikusak. Szélességük általában három -hat centiméter, a hossza pedig tíz -húsz centiméter.
Az abiu virágokat zöldes vagy fehér szín jellemzi, és külön -külön vagy két -öt darab miniatűr csoportokban helyezkednek el.
Az ovális vagy kerek abiu gyümölcs mérete megegyezik a jól ismert narancséval. Minden gyümölcs sima és élénk sárga színű. És minden gyümölcs belsejében nagyon vonzó tojás alakú magokat találhat. A gyümölcs áttetsző pépje fehér, krémes és enyhén zselés szerkezetű. A gyümölcs finom aromája homályosan hasonlít a karamell és a tejszín kombinációjára, ízük pedig nagyon édes és kellemes.
Egyébként minden fa évente többször képes gyümölcsöt teremni.
Ahol nő
A természetben Abiu látható az Amazonas -völgyben. És a kultúrában ezt a gyümölcsöt egész évben termesztik a trópusokon, párás és nagyon meleg éghajlattal. A legnagyobb ültetvények Ecuadorban, Peruban, Venezuelában, valamint Kolumbiában, Brazíliában és még Trinidadban is megtalálhatók. A hozzáértő növénynemesítők megpróbálták termeszteni Abiu -t bolygónk más részein, de ezeket a kísérleteket sajnos nem koronázta siker.
Oroszországban lehetetlen találkozni abiu -val, és még az importált gyümölcsök sem lesznek képesek a vásárlók tetszésére csodálatos ízükkel. A tény az, hogy nem tudják átadni a szállítást - a fákról való eltávolítás után néhány órán belül az abiu használhatatlan lesz. De a fenti országok helyi piacain mindig kipróbálhatja az Abiu -t.
Használat
Az abiu gyümölcsöket többnyire nyersen fogyasztják. Igaz, mielőtt megeszed őket, fontos betartani egy fontos szabályt. Mivel ezeknek a vonzó gyümölcsöknek a húsa ragacsos latexet is tartalmaz, közvetlenül azelőtt, hogy a szájába adná, és rágni kezdené, nem árt, ha jól nedvesíti az ajkait, különben gyorsan össze tudnak tapadni, és nagyon fájdalmas lesz kinyitni őket. Egyébként éppen ezért nem ezeket a gyümölcsöket részesítik előnyben egészben, hanem joghurtok, különféle koktélok vagy édes fagylalt adalékanyagaként (az abiu ott darálva van).
És még egy árnyalat - mivel az abiu pép ínycsiklandóan édes, a legjobb, ha citromlével itatjuk, vagy citrommal fogyasztjuk. Ami a kalóriatartalmat illeti, 100 g gyümölcs 95 kcal -t tartalmaz.
A különböző ásványi vegyületekben és hatóanyagokban gazdag Abiu sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A gyümölcsök összetételében található A -vitamin segít a hajhullásban, a látás jelentős romlásában, valamint a köröm és a bőr különböző betegségeiben. A C -vitamin segít az immunitás fenntartásában, a PP -vitamin pedig a szénhidrát-, zsír- és fehérje -anyagcsere szabályozásában. Az abiu rostja miatt ez a termék nagyon hasznos az anyagcsere -betegségekben és gyakori székrekedésben szenvedőknek, valamint a túlsúlyos embereknek.
Abiu nagyon különleges tulajdonságokkal is rendelkezik. Nem titok, hogy Brazíliában a hörghurutban, köhögésben és néhány más légúti betegségben szenvedők szívesen esznek cellulózot - ez segít jelentősen enyhíteni a görcsöket és a köhögést. Az abiu gyümölcs gazdag cellulóztartalommal büszkélkedhet!
Ezenkívül az abiu nagyon előnyös enni vérszegénység esetén - ezek a gyümölcsök segítenek növelni a hemoglobint. Ez a tulajdonság teszi őket pótolhatatlan tonik. Ezenkívül ezek a gyümölcsök gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek - képesek megállítani a köhögést és a súlyos lázrohamokat, és segítenek a hasmenésben is. Szárított formában az Abiu -t aktívan használják féreghajtóként.
