2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A kifinomult ínyencek egyetértenek: fűszerek nélkül az élet kevésbé lenne fényes és érdekes. A leves fűszerezésére használt szál kapros, egy üveg esernyője hozzáadott egy üveg uborkához és a salátára aprított gyógynövények drámai módon megváltoztatják az ízét. Nehéz vitatkozni azzal a ténnyel, hogy egy közönséges szendvics díszítése egy szál kaporral ünnepi megjelenést és esztétikai élvezetet biztosít. Ezért nagyon hasznos lesz több ágy kiválasztása a kertben az ilyen típusú fűszerekhez
Kapor termesztési feltételek
Augusztusban a kapor aratása az uborka pácolásához javul. Úgy tűnik, hogy a vetés szezonja a végéhez közeledik, de sokuknak még így is sikerül augusztusban közepe óta kaporvetést és vitamin-aromás zöldek betakarítását. Tekintettel arra, hogy a kapor hidegálló, reprodukcióját nemcsak kora tavasszal, amikor a hőmérő alig emelkedett alig 0 ° C fölé, hanem nyár végén is gyakorolható.
A termés 25-30 nap alatt érik, és a kaporzöldek nem félnek a hirtelen lehűlésektől és a fagyoktól. Annak ellenére, hogy a növény termesztésének optimális hőmérséklete + 16 … + 18 ° С, és a vetőmag csírázásakor ennek a mutatónak körülbelül + 20 ° С -nak kell lennie, az őszi fagyok idején nem károsodik, amikor a hőmérő -5 ° alá csökken.
A kapor vetés és gondozása augusztus-szeptemberben
A kapor szereti a gazdag talajokat. Amikor a talaj agyagos vagy homokos, trágyát visznek fel a jövőbeli ágyások helyére. A kapor vetése rendes és folyamatos módon is megengedett. A sorok közötti távolság körülbelül 15-20 cm. Vetéskor ügyeljen arra, hogy a növények közötti távolság körülbelül 2 cm legyen. A magokat körülbelül 2-3 cm mélységben ültetik a talajba. Kapor is termeszthető. tömörítő terményként. Ehhez a hagyma, káposzta, uborka folyosóiba kerül. A kaporápolás szabványos - az ágyások gyomlálása a gyomoktól, a talaj lazítása, az ágyások öntözése.
A kapor a 10-12 cm magasság elérésekor nyeri el kifejezett ízét, valamint a hasznos vitaminok és egyéb elemek optimális arányát, ettől kezdve fogyasztható.
Aratás kora reggel ajánlott. A kaprot az ágyásokból közvetlenül a gyökérrel szedheti le. Ebben a formában hosszabb ideig megőrzi friss megjelenését. Ugyanakkor nem ajánlott a nyílt napsugarakban tartani.
Téli növények kapor
Ha nincs ideje augusztusban vetni, akkor szeptemberben ezt a munkát már nem érdemes elvégezni. Ebben a hónapban az időjárási viszonyok ritkán kedveznek a magvak csírázásának. Annak érdekében azonban, hogy jövő tavasszal korai zöldeket kapjon, elvégezheti a kapor téli vetését. Ez a munka október végén kezdődik és november első tíz napjában folytatódik. Ilyen célokra jobb félretenni egy emelkedett helyet. És vetés előtti készítményként a magot áztatják.
Amint a hajtások tavasszal megjelennek, azonnal bőségesen kell öntözni az ágyakat. Ezenkívül ne felejtse el rendszeresen lazítani a talajt az ültetések alatt.
A kapor betakarítása a télre
Természetesen a kapor legismertebb fogyasztási módja friss, zöldségsalátákkal kombinálva. De kapor is készülhet a télre. Például szárítsa meg. Ezenkívül a finom zöld levelek betakarítása után nem kell eldobnia a vastag barna szárakat. Szárítva csodálatos fűszere lesz a főtt burgonyának vagy húslevesnek.
Friss kaporból fűszeres aromás öntet készíthető a leveshez. Ehhez vágja fel a zöldeket, és őrölje meg sóval és fokhagymával. Szorosan lezárt edényben tároljuk a hűtőszekrényben. Egy negyed teáskanálnyi e fűszer elegendő ahhoz, hogy egy tál leves érezze zamatos fűszerességét.
Ajánlott:
Mit Kell Még Csinálni A Virágokkal ősszel?
Az előző cikk az őszi virágoskert gondozásával kapcsolatos néhány feladatról szólt. Néhány, de nem minden. Ebben a cikkben továbbra is a virágágyásaink őszi munkáiról fogunk beszélni
Rebarbara: Nem Csúcs, Nem Gyökér, Hanem Levélnyél
Míg a gyümölcsfák és cserjék még csak most kezdenek virágozni, és szűk petefészket képeznek, azok, akik kertjében rebarbara termesztenek, májusban vastag, lédús levélszemeket szednek. Úgy tűnik, hogy ilyen különleges dolgokat lehet készíteni ezekből a furcsa hatalmas botokból? Ha még soha nem kóstoltad a rebarbara, feltétlenül főzz vele kompótot, készíts gombócokat vagy süss pite -t. Hidd el, ha egyszer kipróbálta, örülni fog, hogy a rebarbara évelő növény, és a következő 7-10 évben többet ad
Mit ültessünk ősszel A Törzskörökbe
Az őszi lazítás és műtrágyázás során sok növényt lehet ültetni / vetni a fa alá. Tekintsük a virágokat, zöldségeket, amelyek szárközeli körökben nőnek, itt található az ültetésre vonatkozó utasítás az idő megjelölésével
Ne Dobjon Körömvirágot ősszel
Virágzás után a körömvirág előnyös lehet. Ismerje meg a növény egyedi tulajdonságait és a körömvirágok újrafelhasználását a kertben
Ha Nem ásod A Földet, Nem Látod Az Aratást
A szántó munkája soha nem volt könnyű. Természetesen ma sok mindenféle mechanikus, elektromos és benzinüzemű mechanizmust hoztak létre, amelyek megkönnyítik ezt a munkát, de nem ígérnek felhőtlen életet a kertész számára. A kertben a legidőigényesebb folyamat a föld ásása. Az utóbbi időben sok varázsló jelent meg, azt állítva, hogy egyáltalán nem szükséges feltárni a talajt a jó termés eléréséhez. Próbáljuk megfogadni a tanácsaikat
