2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Ma aligha lep meg senkit fehér káposztával a kertjében. A szomszédok zavartsága nagy valószínűséggel a távollétét okozza az ágyakból. De a káposzta közeli rokonai ritka vendégek a háztáji parcelláinkon. A Savoy és a vörös káposzta gazdálkodási gyakorlata hasonló a fehér levelű nővérük termesztéséhez. Sajátosságai vannak a karalábé, a kelbimbó és a pekingi káposzta termesztésének. Ismerjük meg őket közelebbről
kelbimbó
A kelbimbó meglehetősen egzotikus megjelenésű. Miniatűr káposztafejét hosszú, vastag szárra köti a levelek hónaljában. Különböző ételek elkészítéséhez nem is kell vágni - szoros golyóit egészben használják. Egyébként ez a zöldség tartja a rekordot a többi káposzta között a C -vitamin tekintetében.
Fehér fejű unokatestvérével ellentétben a kelbimbó nem szereti a friss trágyát a talajban. Inkább alkalmas alacsony nitrogéntartalmú talajra, vályogra. Ellenkező esetben a káposzta feje gyengén göndöríti a leveleket, morzsalékossá válik. A kötszerek közül a szuperfoszfát és a kálium -klorid alkalmas. Ezeket a műtrágyákat a fej kialakulásának pillanatában 1-2 alkalommal alkalmazzák.
A palánták magjait 35 nappal az ültetés előtt vetik. A palántákat nyílt talajra ültetik május elején. Fontos, hogy figyelemmel kísérje a növény fejlődését, és ne hagyja ki azt a pillanatot, amikor a kialakult káposztafejek sűrűsödni kezdenek - akkor meg kell csípnie a növények csúcsrügyét. A betakarításra október végén kerül sor. Körülbelül 0 ° C -on tárolandó.
Kínai káposzta
A kínai káposzta termesztési ideje 30-60 nap. Ennek a zöldségnek az a szépsége, hogy a ritkítás utáni sűrű ültetésnél az eltávolított növényeket azonnal felhasználhatjuk saláta készítésére, a kertben maradó káposztát pedig hagyhatjuk, hogy káposztafejeket kapjunk.
A magokat közvetlenül nyílt talajba lehet vetni áprilisban. Ha az éghajlat ezt tavasz közepén nem teszi lehetővé, akkor a szaporítást palántákon keresztül végzik, amelyeket májusban helyeznek át az ágyásokba. A korai betakarítás elérése érdekében a növények közötti távolság körülbelül 10-15 cm marad. A káposztafejek eléréséhez 30-40 cm-re növelik.
Évente többször megkaphatja a pekingi termést. Az újravetés júniusban és júliusban történik. Nem ajánlott 40 cm feletti zöldségeket termeszteni, üvegházakban az érési idő lerövidül. Egy üvegházban ez körülbelül 20-30 nap.
A pekingi káposzta fókatermésként használható. Gyors érési ideje miatt kiváló elődje lesz üvegházakban vagy fóliatakaró alatt a veteményeskertben uborka és paradicsom számára.
Karalábé
A karalábé nagyon szokatlan megjelenésű, amely alig hasonlít a káposztára. És szokás nem leveleket, hanem egy benőtt szárnövényt enni. Ezért a fajta nevének fordítása "káposzta karalábét" jelent. Azért, hogy C -vitaminban is gazdag, olyan sokatmondó nevet kapott, mint "északi citrom". Nyersen fogyasztják, levesek készítésére és párolt formában használják.
Ez egy korai érésű növény, amely lehetővé teszi két termés betakarítását szezononként. A fehér káposztával ellentétben kevesebb helyet igényel a növekedéshez. A karalábét körülbelül 20 cm távolságra ültetik egy kerti ágyba, körülbelül 50 cm -es sortávolsággal.
A nyílt terepen történő ültetéshez a palántáknak legalább 35 napnak kell lenniük. A veteményesben közvetlenül a magvakon keresztül termeszthető. A vetés május második évtizedétől nyár közepéig történik.
A karalábét tömörítőként használhatja a későn érő növények - kelbimbó és fehér káposzta - tömörítésére. A vetés pillanatától a szár éréséig körülbelül 50-60 nap telik el. Nem ajánlott késni a betakarítással, különben a gyümölcs elnagyol és elveszíti magas ízét. Tárolja + 1 … 0 ° C hőmérsékleten.
Ajánlott:
Egzotikus Növények Az Országban
Az országban a növények kifejezést hallva, közvetlenül a szemed előtt vannak ágyak uborkával, sárgarépával, üvegházak paradicsommal, és a legrosszabb esetben pitypanggal és lóherával tarkított gyep. De a dacha nemcsak gyümölcs- és zöldség "növény", hanem egzotikus növények helye is, amelyet minden nyári lakos legalább egyszer megpróbált termeszteni. Az egzotikus növények keresése, tanulmányozása, termesztése és gondozása meglehetősen lenyűgöző folyamat, és kevés embert hagy közömbösen
Káposzta Miért. Fehér Káposzta. Folytatás
Sok kérdés merül fel az asztalon lévő fő zöldséggel - a fehér káposztával kapcsolatban. Keressünk választ néhányukra ma. Mesélünk a növekvő vetőmag -csírázásról, a jobb szomszédokról, a betakarítási időkről
Káposzta Miért. Kínai Káposzta
Sokan szeretik a szokatlan ízű, finom szerkezetű pekingi káposzta lédús fejét, amely télen a boltban fekszik. Szeretném ugyanazokat termeszteni az oldalamon. Hosszú évek óta kész palántákat vásárolunk tavasszal az eladóktól, de az eredmény nulla. Néhány sárga virág díszíti az ágyunkat. Mi az oka ezeknek a kudarcoknak?
Káposzta Miért. Fehér Káposzta. Rajt
Minden nyári lakos kiváló zöldségtermést szeretne kapni, töltse meg a tartályokat minőségi anyaggal. Néha az elemi agrotechnikai technikák tudatlansága cáfol minden ráfordított erőfeszítést. Ma a sikerhez vezető út néhány fontos pontjáról beszélünk
A Petrezselyem és A Torma Közeli Rokonai
Hogyan tudná télen változatosabbá tenni vitamin -étrendjét, az ablakpárkányon fekvő ágyakról összegyűjtött petrezselyem és kapor mellett? A lepárláshoz más gyökérzöldségeket is tehet, amelyek zöldjei vitaminokban gazdagok, amelyek szükségesek a legyengült testhez, és amelyek illata kellemes nyári aromával tölti be a szobát
