2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Nyáron a köményt elsősorban azért termesztik, hogy jellegzetes fűszeres illatú és ízű illatos magokat nyerjenek. És télen ennek a kétévesnek a gyökérnövénye felhasználható a zöld vitaminok kényszerítésére. Ez a termék gazdag aszkorbinsavban, amely szükséges a szezonális megfázás időszakában. Ezenkívül hasznos ásványi vegyületeket tartalmaz
Köményzöldek a főzésben és az orvostudományban
A köményzöldeket meleg levesek és hideg snackek ízesítésére használhatjuk. Ez díszíti és változatossá teszi a salátát, tavaszi ízt ad a mártásokhoz.
Kellemes íze mellett a köményzöldek előnyei közé tartozik gyógyító tulajdonságai. Rendszeres fogyasztása javítja az emésztést és növeli az étvágyat. A kömény jó a görcsöseknek. Segít továbbá csökkenteni a rothadás és erjedés mértékét a belekben.
Kényszerítő ültetési anyag beszerzése
A téli kényszerítéshez szükséges ültetési anyag felhalmozása érdekében a kömény gyökérnövényeit ősszel betakarítják. Óvatosan kiássák őket a nyílt terepről, és a szárak levágásakor megpróbálják nem károsítani a növekedési pontot. Ha nem fognak azonnal ültetni, akkor tároláshoz homokkal ellátott tartályokba hajtogatják, és a pincében hagyják.
Ha nincs pince, akkor kényszerdobozokba vagy más tartályokba ültetheti, és a kívánt időpontig áshat a kertben. Ezt a helyet szalma réteggel kell szigetelni, vagy lehullott levelekkel vagy más hasonló növényi törmelékkel kell borítani. Egy ilyen menedékből a tartályokat kivesszük, és szükség szerint szoba körülmények között vagy üvegházakban helyezzük el.
A köményzöldek lepárlásának feltételei
A köménymag lepárlásának optimális hőmérséklete + 20 … + 25 ° С között van. A túl magas hőmérséklet káros a betakarításra. Ezenkívül a kényszerítési folyamat során figyelemmel kell kísérnie az aljzat állapotát. A talajt nedvesen kell tartani, de a talaj nem lehet túl nedves.
Ezenkívül hasznos időnként vízzel megnedvesíteni a levegőt a köménymag dobozai körül. Ne felejtsük el, hogy télen, a fűtési szezonban észrevehetően száraz lesz.
Az illatos zöldek megszerzésének egyik legfontosabb feltétele a dobozok megfelelő megvilágítása. Ha nincs elég fény, akkor a zöldek nem kapják meg a köményben rejlő különleges illatot.
Kömény zöldek magvakból
A köményt ősszel és télen is lehet magból termeszteni. Ehhez a magokat a tartályba töltött szubsztrát felületén eloszlatják, és enyhén összetörik tápláló talajkeverékkel. A talaj nedvesítésekor szórófejes palackot használnak. Ily módon az első termést egy hónappal a vetés után lehet betakarítani. Csak az ilyen zöldek minősége némileg rosszabb lesz, mint a gyökérnövények lepárlása során kapott zöldek.
És annak érdekében, hogy gyökérnövényt kapjunk a szaporodáshoz, a köményt kora tavasszal, nyílt talajra kell vetni. A szitálást kétsoros szalagokkal végezzük, amelyek távolsága körülbelül 20 cm, és a sorok közötti távolság 50 cm. A vetésmélység körülbelül 1-1,5 cm. A palánták megjelenése után a növényeket ritkítják hogy körülbelül 25 cm távolság alakul ki közöttük.
Ha nem vesz külön ágyat köménymagból, akkor tömörítő növényként használható. Ezenkívül ezt a fűszert a kertben vetik. Csak arra kell vigyáznia, hogy ne rendeljen neki túl árnyékos sarkot. Ugyanez a szabály érvényes itt is, mint a helyiségek kényszerítésénél - elegendő megvilágítás szükséges az illatos termés eléréséhez.
A sorközök lazítása mellett a felső öltözködés kívánatos karbantartási intézkedés. Ehhez használjon 100 g szuperfoszfátot, ammónium -nitrátot és káliumsót 10 négyzetméterenként. kímélje az ágyakat. Ősszel, mély lazítással ajánlatos megduplázni ezt a műtrágyaadagot.
Ajánlott:
Izzóvirágok Erőltetése: Tulipán, Jácint
Március 8 -a előestéjén olyan hagymás virágok, mint a tulipán, a jácint, a krókuszok, elegáns üdülőcserepekben, a piacokon, virágpavilonokban és virágbutikokban jelennek meg. Hogyan termesztik őket, ha természetes körülmények között még 2-3 hónap van a virágzás előtt, és még az első hajtások sincsenek a virágágyásokon?
A Rebarbara Erőltetése Télen
A zöldhagyma vagy petrezselyem kényszerítése beltéri körülmények között ma kevés embert fog meglepni. Ezeknek a növényeknek a vegetálása a hideg tél közepén egyszerű dolog, és az eredmény általában örül a bő termésnek. De téli étrendjét más vitaminokkal is diverzifikálhatja. Például miért nem próbálkozik zamatos rebarbaraszárak termesztésével? A sokemeletes épületek lakóinak erkélyei és loggiái meglehetősen megfelelő helyek lesznek erre
Csípős Csalán Erőltetése Télen
Ha szereti a beltéri zöldségtermesztést és a zöldek erőltetését télen, de a csalán még nem szerepel kedvencei listáján, ez óriási mulasztás. Milyen ételeket készítenek ezzel a növénysel, a szakácsok nem találták fel a világ minden szegletében: román pilaf, grúz rakott, dagesztáni gombóc. A csalán káposztaleves és saláták, burgonyapüré és húsgombóc, pácolt, szörpök, koktélok és gyümölcslevek készítésére szolgál. És még nem említettük, hogy a növény a gyógyászathoz tartozik és multivitamin. Tehát míg van egy
