2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Az articsóka nagyon szokatlan megjelenésű. A virágzási időszakban nagyon hasonlít a bojtorján és a bogáncs virágzatához. És maga a bontatlan kosár, amelyet megesznek, olyan, mint egy csomó, és aligha nevezhető zöldségnek, és még inkább gyanítani benne bármilyen tápértéket. Ennek ellenére ez a növény csemege, és érdemes díszíteni magával a királyi vérű személyek ünnepét. Az utóbbi időben az articsóka az ágyainkba vándorolt. Milyen törődést igényel ez a kertünkben még ritka egzotikus egzotikum?
Az articsóka palántanevelési módja
Az articsóka a melegebb éghajlatról költözött szélességi körünkre. És hosszú hideg évszak és rövid nyár körülményei között palántákon keresztül kell termeszteni. Az északi régiókban a magvetést február-márciusban végzik. Nos, nyílt terepen az átültetést május második felétől júniusig végzik. Azok pedig, akik dél felé közelebb foglalkoznak házi gazdálkodással, minden esélyük van arra, hogy a tavaszi szezonban a vetés után egy évvel betakarítsák az ehető virágzatot.
Ültetés előtt az articsóka palántákat ajánlott megkeményíteni. Ehhez kis időre kiveheti az edényeket, vagy hagyhatja az erkélyen. Emlékeztetni kell azonban arra, hogy ezeket a tevékenységeket legkorábban akkor lehet elkezdeni, ha az ablakon kívül legalább + 14 ° C stabil átlaghőmérséklet alakul ki.
Az articsóka termékeny, humuszban gazdag talajt igényel. Az ültetéshez szükséges ágyakat komposzttal kell feltölteni. Ha a talaj tápanyagban szegény, az articsókát is etetni kell. Ezt körülbelül kéthetente egyszer kell elvégezni. Használhat hígtrágya vagy csalán alapú gyógynövény-infúziót.
Jobb, ha a napsütéses helyet foglalja el. Ugyanakkor a növény fél a széltől és a huzattól, ezért ezt a sarkot védeni kell az széllökésekkel szemben.
Az articsóka palántákat nyílt talajon ültetni kell, védőívek segítségével váratlan fagyok esetén. Ezenkívül ezek a szerkezetek segítenek megakadályozni, hogy a kényes növények nappal és éjszaka szélsőséges hőmérsékleten károsodjanak. A palántanevelési minta 70 x 70 cm, ezek nagy növények, és fejlődésük is magas.
Articsóka ültetés gondozása
Annak ellenére, hogy ez a növény nagyon szokatlan kertjeink számára, gondozása nagyon hasonlít a paradicsom termesztéséhez. Ezeket az egzotikus háziállatokat azonban nem kell rögzíteni. És a nagy kosarak betakarításához 2-3 virágzatot hagynak minden növényen. Ne sajnálja, hogy törölte a feleslegeseket. Ezenkívül az ilyen technika, mint az oldalsó hajtások kitörése, segít a nagyobb fejek növekedésében.
Az egyéb gondozási intézkedések mellett nem szabad megfeledkezni az ágyak fellazításáról és a gyomnövények gyomlálásáról. Bár egyes országokban maga az articsóka rosszindulatú gyomnövénynek számít, a vadonban azonban nem képződik az a rendkívül ízletes kosár, amelyet a kertész gondos gondozásával lehet termeszteni. De ne idegeskedjen, ha az első alkalommal nem sikerül nagy dudorokat növeszteni. Ezek a példányok töltelékre alkalmasak, míg a kisebbek jobbak salátákhoz és egész pácoláshoz.
Az első rügyek megjelenésével csökkenteni kell az öntözés mennyiségét. A virágzatot abban a pillanatban szüretelheti, amikor részben kinyílik. A teljesen kinyitott kosarakat már nem használják kulináris célokra. Le kell vágni a kúpokat a foglalattal és a levéllevelekkel együtt. Ebben a formában még egy hónapig tárolhatók a hűtőszekrényben vagy a pincében. De jobb megtagadni a fagyasztást. Sötétednek és elveszítik magas ízüket.
Az articsóka évelő növény, bár szélességi körünkben inkább éves kultúrában termesztik. De hagyhatja a növényeket a talajban télen -télen. Ehhez alacsonyra vágják, és komposzttakaró védőréteggel borítják, vagy egyszerűen földdel borítják, és lucfenyő ágakkal borítják. Legkorábban áprilisban veszik le a "bundát".
A szár tövében képződő hajtásokat ki lehet ásni eltemetett tárolásra. Ehhez 0,5 m mélységig gödröt készítenek. Fentről ezeket a tárolókat szalmával borítják.
