2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A burgonya az egyik meghatározó és termelékeny mezőgazdasági növény, értékes élelmiszer, takarmány és ipari növény
Jelenleg a burgonyát a világ szinte minden országában termesztik a gazdák: több mint 4000 méter magasságban Latin -Amerika és Ázsia hegyeiben, a tengerszint alatt a mesterséges gátak mögött az európai kontinens északi részén, a Sarkkör és a Magellán -szoros, Ausztrália és Afrika fülledt sivatagjaiban. Az egyetlen kivétel a párás egyenlítői dzsungel és a mocsaras területek.
Európában a 18. század elejére, amikor a parasztok nagy része elkezdte művelni ezt a növényt, élelemfelesleg mutatkozott. A burgonya jövedelmező termés lett az export számára.
Az íreknél például elterjedt a közmondás, miszerint a burgonya és a házasság túl komoly dolgok ahhoz, hogy gúnyolódjanak. A hollandok a szántóföldek negyedét erre a kultúrára különítették el. Burgonyájuk az export legjövedelmezőbb része, több nettó nyereséget hoz, mint a híres tulipán. A burgonyatermesztők Németországban, Franciaországban és Belgiumban is magas és stabil hozamot kapnak.
A burgonya, mint zöldségnövény, a 18. század végétől kezdett elterjedni Oroszországban. Azóta a burgonya fokozatosan elnyerte a "második kenyér" címét. Jelenleg ezt a növényt minden régióban mindenütt termesztik.
A régi és mélyen tisztességes orosz népi közmondás "A burgonya a kenyér szívója" nem a semmiből született. Ő volt a burgonya, aki nem egyszer oroszok és más népek millióit mentette meg az éhezéstől a terméskiesés éveiben és a háborúk zűrzavarában.
Minden nap burgonyát eszünk sokféle ételben, nagymértékben kielégítve a szervezet sok alapvető tápanyagra vonatkozó igényét.
Tápértékét tekintve a burgonya megelőzi a gabonaféléket, például a búzát, a rizst vagy a kukoricát.
A burgonyát sikeresen termesztik hegyvidéki és északi régiókban - ahol ezek a növények nem tudnak növekedni. És a hozamok nagymértékben változnak. Megfelelő talaj- és éghajlati viszonyok között, magas mezőgazdasági technológiával, jó magvakkal, a növények nedvesség-, levegő- és tápanyagigényeinek időszerű és teljes (de nem túlzott) kielégítésével a gumótermés területegységre jutó tömege meghaladhatja a tömeget a gabona, például az őszi búza termésének 5-10 -szerese. Ha a gumók termése 60-130 napon belül alakul ki, akkor a szemek-250-270 napon belül.
Bebizonyosodott, hogy egy, legfeljebb 100 gramm súlyú burgonyagumó kielégíti a C -vitamin (aszkorbinsav) napi emberi szükségletét. Ez az igazság ismerős a tengerészek és a sarki felfedezők számára - a skorbut nem szörnyű a burgonyával. A fajtától függően ennek a vitaminnak a tartalma a burgonyában 10-50 mg / 100 g gumó. A frissen betakarított gumókban több van belőle, a téli tárolás után kevesebb.
Egyedülálló kémiai összetétele miatt a burgonyagumók gyógyító tulajdonságokkal rendelkeznek.
A burgonyát széles körben használják nyersanyagként a feldolgozóiparban (alkohol, keményítő és szirup).
Az egyéni kertészek, akiknek szarvasmarha, baromfi és sertés van a hátsó udvarukon, sikeresen használják a burgonyát takarmányozásra, ráadásul nemcsak gumókat, hanem csúcsokat is. A gyökérzöldség tetejével, káposztával és egyéb növényi hulladékkal kevert zöld felsőkből kiváló szilázs készíthető, amelynek takarmányértéke nem alacsonyabb a kukoricánál. A gumókat nyersen, párolva és főzve táplálják. A háziállatok egész évben szívesen fogyasztják őket, jelentősen növelve a termést és a minőséget.
A burgonyát festmények és emlékművek örökítik meg.
Van Gogh. "A burgonyaevők".
Az első burgonyamezők Oroszországban II. Katalin uralkodása alatt jelentek meg a mai Leningrád régió területén, A. S. Puskin dédapja birtokán.
2005 -ben külön burgonyamúzeumot nyitottak az A. Hannibal birtokmúzeumában (Leningrádi régió, Gatchinsky kerület, Suida település).
Ajánlott:
Dohánypor Segít A Kertészeknek
Valószínűleg sokan látták a dohányport a speciális üzletekben. Rendes átlátszó zacskókba és fényes, színes zacskókba van csomagolva. De számára szükség van rá, különösen nem a dohányboltban, hanem a kertészek és kertészek szaküzletében?
Dolomitliszt Segít A Nyári Lakosnak
A nagy tapasztalattal rendelkező nyári lakosok jól tudják, hogy a területen termesztett növények hozama megközelítőleg 80% -ban a talaj fizikai -kémiai jellemzőitől függ. És itt egy olyan fontos és értékes termék, mint a dolomitliszt sok kertész és kertész segítségére van - a környezetbarát műtrágya alkotóelemei aktívan hozzájárulnak nemcsak az erős és egészséges gyökérzet kialakulásához, hanem a gyökérnövényekkel kifejlesztett gumókat. Kalcium a szójában
Segít Kövér Nő - Víz Szépség
A Fat Helms Ausztrália, Új -Zéland és Anglia vizeiben nő. Figyelemre méltó, hogy ez a mesterségesen Angliában lakott növény tökéletesen gyökeret vert az angol területeken, és meglehetősen gyorsan elkezdett kiszorítani más növényeket. Leggyakrabban a Helms kövér nő megtalálható a lassan folyó folyók szélén és sekély mocsarakban. Ezenkívül ez a szépség kiválóan alkalmas akváriumokban való tartásra. Bár ritkán termesztik, az akvárium kialakítása minden bizonnyal előnyös lesz a kitöltésből
