2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Amit ma az emberek csinálnak, próbálnak lefogyni. Versenyezz távoli tájakra, hogy kihasználd az egzotikus bogyók és gyümölcsök előnyeit. A közelmúltban a reklámok aktívan népszerűsítették a fogyasztói piacon, mint csodaszer a fogyáshoz, a drága importált bogyókat, amelyeket "goji" -nak neveznek. Nem jobb -e rátérni ősei tapasztalataira, és emlékezni az elfelejtett "rutabaga" nevű értékes zöldségre, amely nem fél az orosz fagyoktól, és értéke sokkal magasabb, mint a tengerentúli csodák, alacsony áron termék
A rutabaga értéke
A nagy hozamú és hidegálló svéd finom pépje nagy mennyiségű anyagot tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára az immunitás és a normális anyagcsere fenntartásához. A svédben sokkal több szárazanyag van, mint más gyökérnövényekben (sárgarépa, répa, fehérrépa, fehérrépa), százalékban 13-16 százalék.
A 16 százalék 8-10 százaléka cukor. A cukor mellett a svéd zsírokat (mustárolaj), karotint, ásványi sókat (kalcium, foszfor, kálium, vas, kén), nikotinsavat, keményítőt, rostot, P-, B1-, B2 -vitamint, valamint aszkorbinsavat tartalmaz. sikeresebben tárolható a svédben.tárolás és főzés során. A svéd C -vitamin tartalma a többi gyökérnövényhez képest a legmagasabb.
A svéd alacsony kalóriatartalma miatt értékes diétás termék, valamint kiváló eszköz a fogyáshoz.
Milyen talajra van szükség
A Rutabaga nem szereti a homokos talajokat, minden más talajon jól nő. De a legjobbak számára az agyagos talaj, a vályog, amelyet szerves anyaggal jól megtermékenyítenek, és elegendő mennyiségű nedvességet tartanak fenn anélkül, hogy stagnálása kialakulna.
Nagyon érzékeny a savas talajokra, ezért ősszel a talaj ásásakor a hamut, a krétát, a mészt kell a svájc alá tenni, így a savasság 5, 8-7, 0-ra emelkedik. ásványi trágyázásra is szükség van.
A káposztacsalád rossz elődei a rokonai: fehérrépa, retek, retek, káposzta. De a burgonya, a paradicsom és más hálóingek, hüvelyesek és töknövények után a rutabagan remekül érzi magát.
Növekvő
A rutabaga -kat termesztheti, ha kora tavasszal közvetlenül a nyílt talajba vetik a magokat, vagy a palánták termesztésével is.
A palántákon keresztül történő termesztés előnyei a következők:
• A termés korai megszerzése.
• Nincs elég mag.
• Ha az ültetésre szolgáló ágyakat nem készítik el időben.
• A palánták és fiatal növények védelme a keresztesvirágú bolhabogaraktól.
A talajba vetve a magokat 2,5 centiméter mélységbe ágyazzák. A sorok közötti távolság 30-40 centiméter. 8-10 nappal a hajtások megjelenése után megtörténik az első ritkítás; amikor megjelenik a hatodik levél, vékonyítsa fel újra, 20-25 centimétert hagyva a növények között.
A svéd gyökérrendszere lassabban fejlődik, mint a teteje, ezért a tenyészidőszak elején kötelező öntözésre van szükség. Öntözésre van szükség a gyökérnövények kialakulásának időszakában is, ha meleg és száraz az idő. Öntözés nélkül a svéd elveszíti gyengédségét és keserűséget szerez.
A növekedési időszakban két ásványi kötést készítenek:
• Az első - 5 valódi levél kialakulása után, 30 gramm ammónium -nitrát és 15 gramm káliumsó és szuperfoszfát 1 négyzetméterenként.
• A második - a gyökérnövény kialakulásának kezdetén 1 négyzetméter, 15 gramm káliumsó és szuperfoszfát.
Gyógyító tulajdonságok
A rutabagas magas kalciumtartalma segíti a szervezet csontrendszerének támogatását.
A rosttartalom segíti a belek működését. A Rutabaga-t vizelethajtó, gyulladáscsökkentő, sebgyógyító, hashajtó és köhögéscsillapítóként használják.
Őseink svéd magvakkal kezelték a kanyaró csecsemőt, és infúziójukkal eltávolították a nasopharynx gyulladását, ezzel öblítették ki a száját. A svéd levét égési sérülések és gennyes sebek kenésére használták a bőrön a jobb gyógyulás érdekében.
A svéd hosszú távú C -vitamin -megtartó képessége értékes vitamin -élelmiszertermékké teszi, amely télen és tavasszal fenntartja a vitaminok egyensúlyát. Ez különösen igaz az idős emberekre.
Zöldborsóval töltött Rutabaga (fotó az internetről).
A rutabagas vízhajtó tulajdonságai segítenek enyhíteni a duzzanatot a vesék és a szív- és érrendszer betegségeiben. Feloldja az ereket, eltávolítja a "káros" koleszterint a szervezetből.
Ellenjavallatok: az emésztőrendszer akut betegségeiben szenvedő emberek számára jobb tartózkodni a rutabaga fogyasztásától.
Ajánlott:
Rutabaga: Méltatlanul Elfelejtett
A Rutabaga egy érdekes növény, amely a keresztesvirágú család egyik képviselője. Jelenleg kis számú nyári lakos termeszt ilyen kertet a kertjében. A kertészeket nem érdekli ez a fajta kultúra. Néhány kertész azonban még mindig értékeli a rutabaga jótékony tulajdonságait és pozitív tulajdonságait. A svédről, amelyet a nyári lakosok érdemtelenül elfelejtettek, hasznosságáról még szó lesz
Hidegálló Mandarin
A termofil citrusfélék közül a mandarin a leghidegebb. Ezért nyílt terepen csak Oroszország déli régióiban nő, és a többi helyen ma sikeresen termesztik beltéri körülmények között
