Antillás Egres

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Antillei egres (latin Phyllanthus acidus) - a Phyllanthus nemzetségbe tartozó fás gyümölcsnövény. Korábban az Euphorbia család képviselője volt, de a közelmúltban a Phyllantes külön családba került.

Leírás

Az Antillák egrese viszonylag kicsi növény, magassága két -kilenc méter.

Ennek a kultúrának a gyümölcse halványsárga, enyhén lapított csonthéjnak tűnik, kellemes ezüstös fényű. Átmérőjük egytől két és fél centiméterig változhat, és mindegyiket meglehetősen vékony bőr borítja. A bogyók húsa enyhén ropogós és hihetetlenül lédús. Nagyon savanyú, aromás és nehezen választható el a magoktól. És minden mag belsejében négy -hat miniatűr mag található. Egyébként az Antillák egres gyümölcsei még az érés során sem lágyulnak meg. És általában nem a fákról szüretelik - a betakarításhoz várnia kell, amíg az érett bogyók leesnek.

Ahol nő

Az antillei egres hazája a távoli és látványos Madagaszkár. Igaz, még az ókorban is sikeresen bevezették ezt a kultúrát a Fülöp -szigetekre. 1973 -ban pedig egy érdekes növény érkezett Jamaicába (William Bligh -nel együtt), és onnan tovább terjedt az Antillákra, valamint Bermudára és a Bahamákra.

Az antille -i egres termesztése számos országban történik, amelyeket szubtrópusi vagy trópusi éghajlat jellemez. Látható Laoszban, Guamban és Hawaiin, Malajziában és Dél -Vietnamban, valamint Venezuelában, Indonéziában, Suriname -ban, Peruban, Mexikóban és néhány más közép -amerikai államban. Az antillás egreseket Kolumbiában és Brazíliában is ültetik. Ez a termofil növény egész évben gyümölcsöt hoz, de a déli féltekén januárban, az északi féltekén pedig júliusban éri el csúcsát.

Alkalmazás

Annak érdekében, hogy az összes vitamin megmaradjon az antillei egres bogyóiban, a legjobb frissen fogyasztani. És mivel meglehetősen savanyúak (nem kis részben az aszkorbinsav lenyűgöző tartalma miatt), teljesen elfogadható a cukorral való keverés.

Azok a népek, akiknél ez a növény széles körben elterjedt a kultúrában, szívesen megőrzik az antillei egreseket, és fűszerek helyett mindenféle ételhez adják (mint ahogy az európai országokban citromot adnak hozzá). És ezeknek a vonzó bogyóknak a levét hozzáadják más gyümölcslevekhez, hogy illatosabbá tegyék őket. Ezenkívül az antillei egres kiváló cukrozott gyümölcsöket és üdítőitalokat készít alkohol nélkül.

Az antillei egres híres gyógyító tulajdonságairól, ráadásul ősidők óta. Leveleinek kivonatát széles körben használják a sok bajt okozó reuma, lumbágó és lumbosacralis radiculitis kezelésére, és a magvak valódi üdvösséget jelentenek a székrekedésben szenvedőknek, mivel hashajtó hatásúak. És ennek a kultúrának a bogyóiból származó szirupot a máj vérkeringésének javítására használják (kiváló gyógyszer a hepatitis kezelésére), valamint a gyomorhurut gyógyítására, alacsony savasság kíséretében.

Ellenjavallatok

Az antillás egres használatának nincs külön ellenjavallata, de nem szabad teljesen kizárni az egyéni intolerancia lehetőségét.

Növekedés és gondozás

Az Antillák egrese nagyon fénykedvelő, de szinte minden talajon nőhet (ideális esetben nedvesen). Rendszeres öntözésre van szüksége, de víztelenítés nélkül, és ez a növény elsősorban magvakkal szaporodik.