2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Chulyupa (lat. Pasiflora maliformis) - a Passionaceae családhoz tartozó, látványos, faszerű szőlő, amelyet néha a crabapple passióvirágnak is neveznek.
Leírás
A Chulyupa hihetetlenül vonzó örökzöld évelő szőlő, amely a granadilla legközelebbi rokona. Faszerű szárát nagyvonalúan meglehetősen merev indák borítják, amelyeket úgy terveztek, hogy a növekvő szőlő mindenféle támaszhoz megtapadjon. Ezek az antennák lehetővé teszik a chulyupa számára, hogy könnyedén felmásszon más fákra, és akár tíz méter magasra is.
A fényes chulyupa leveleket ovális szív alakú vagy ovális-hosszúkás alak jellemzi, hosszuk hat-tizenöt centiméter.
Az elképesztően szép chulyupa virágok átmérője hét és tizenöt centiméter között van, és hatalmas, három sorból álló levéllel vannak ellátva. Mindegyik nagyon erős és nagyon kellemes illatú. A virágok tarka szirmai pedig lila, fehér és piros tónusokkal festhetők. Ami a virágzási időszakot illeti, általában nyár elején fordul elő, és késő őszig tart.
A chulupa ovális terméseinek szélessége körülbelül három és fél -négy centiméter, hossza négy és fél -öt centiméter. A passióvirág más fajtáinak gyümölcseihez képest ezek a gyümölcsök meglehetősen kicsik. Az érett gyümölcs héja általában sárgásbarna színű. Minden gyümölcs illatos, nagyon lédús és hihetetlenül édes pépet tartalmaz halvány narancssárga vagy szürkés árnyalatokkal, és e pép közepén sok lapított fekete mag található. És a chulyupa íze némileg hasonlít a szőlőhöz.
Ahol nő
A vadonban az illatos chulupa leggyakrabban a távoli Észak -Ecuadorban, Venezuelában, egyes Antillákon (például Jamaica vagy Trinidad, valamint Puerto Rico, Kuba, Haiti és Barbados) és Kolumbiában található. És célirányosan, a kiváló ehető gyümölcsök érdekében, Jamaicán, valamint ecuadori és brazil ültetvényeken termesztik. Ami a Hawaii -szigeteket illeti, a chulyupa -t kerti dísznövényként használják.
Azonban a többi passióvirághoz (maracuja, valamint sárga vagy óriás granadilla) képest a chulyupa nem büszkélkedhet sem szilárd termesztési mennyiséggel, sem nagy kereslettel. Ez annak köszönhető, hogy gyümölcseinek héja túl kemény, és maguk a gyümölcsök mérete viszonylag kicsi.
Alkalmazás
A chulupa-pépet leggyakrabban frissen fogyasztják, vagy koncentrátumok vagy gyümölcslé előállításához használják, amelyhez alkoholmentes üdítőitalok széles választékát készítik. És a chulyupa -val készült koktélok is összehasonlíthatatlanok - tökéletesen felfrissítik és elragadják felülmúlhatatlan ízükkel.
A Chulyupa jól illeszkedik néhány tejtermékhez és erjesztett tejtermékhez (túró, fagylalt stb.).
Ellenjavallatok
Az egyetlen ellenjavallat, amely megakadályozza a chulupa használatát, az egyéni intolerancia. Mindenki más nyugodtan fogyaszthatja félelem nélkül.
