2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Manióka (lat. Manihot) - az Euphorbia család cserjés növényeinek nemzetsége. A nemzetségnek több mint 100 faja van, amelyek közül a leggyakoribb a típus - ehető manióka (lat. Manihot esculenta). A növényt szubtrópusi és trópusi éghajlatú országokban termesztik élelmiszernövényként. Más nevek maniot vagy manióka.
A kultúra jellemzői
A manióka évelő, gyorsan növekvő, akár 4 m magas növény. A levelek ujjbontva, zöldek, pajzsmirigyek, váltakozva helyezkednek el. A virágok kicsik, kétszikűek, hosszú pánikszerű virágzatban gyűlnek össze. A gyümölcs kapszula. Gumós rizóma, duzzadt, legfeljebb 1 m hosszú, átlagos súlya - 10-12 kg.
A növekedés finomságai
A manióka egy termofil kultúra, amely az erős viharos széltől védett, jól megvilágított területeket részesíti előnyben. Negatívan a tartós aszályra utal. Az optimális növekedési hőmérséklet a tenyészidőszak folyamán 25-30 ° C. A manióka talajai lazák, lecsapoltak, termékenyek, semlegesek, magas humusztartalmúak. A sós, vizes, savas és vizes talaj kultúrája nem fogadható el. Az árnyék negatívan befolyásolja a kultúra fejlődését is.
A manióka vegetatív módon és magvakkal szaporodik. A vetőmag módszer csak tenyésztési célokra alkalmazható. A vágás a leggyakoribb módszer. A dugványokat a 9-12 hónapos növények szárának középső vagy alsó részéből vágják le. Az optimális vágási hossz 10-40 cm, a dugványokat a szárazság vége és az esős évszak eleje között ajánlatos ültetni. Az ültetési anyag nedvességellátása a sikeres termesztés egyik fő feltétele. A kultúrához parcellát készítenek 20-30 nappal a tervezett ültetés előtt: a talajt 15-20 cm mélyre ásják, és ásványi műtrágyákat alkalmaznak. A talaj mély művelése nem kívánatos, mivel a növények ebben az esetben túl hosszú gyökérgumókat képeznek, amelyeket nagyon nehéz betakarítani.
A manióka ültetése széles soros módszerrel történik. Nem tilos más növények, például jams, bab, görögdinnye stb. A dugványokat hosszirányban ültetik. A barázdák közötti távolság 80-120 cm, a dugványok között-60-70 cm. Függőleges ültetés is lehetséges. Ehhez a módszerhez magas gerinceket készítenek. A dugványok közötti távolság ebben az esetben 80-160 cm A korai érésű manióka fajtákat sűrűbben lehet ültetni.
A gondozás a domborításra, gyomlálásra, öntözésre és a felső öltözködésre vonatkozik. Mivel a manióka minden ásványi anyagot kivon a talajból, az etetés létfontosságú eljárás. A kultúrának különösen szüksége van nitrogén-, kálium- és foszfor -műtrágyákra, a mikroelemek nem ártanak. A korai érésű maniókafajták tenyészideje 6-8 hónap, késői érésű-12-16 hónap között változik. Emiatt Oroszországban nehéz terményt termeszteni.
Betakarítás és tárolás
A manióka betakarítása masszív magéréssel és levélhullással kezdődik. Az éretlen gumóknak nincs különösebb íze, nem forrnak jól. A betakarítás kézzel történik. A manióka szárát 40-50 cm magasságban levágják, majd a rizómákat kihúzzák. A rizómák rosszul tárolódnak, különösen a szubtrópusi és trópusi területeken. Általában 2-3 nappal a betakarítás után használhatatlanná válnak. Éppen ezért a begyűjtés napján megmossák, megtisztítják, összetörik, 3-5 napon keresztül szárítják a nyílt napon, és porrá őrlik.
Ajánlott:
Abelmos Manióka
Abelmoschus manihot (latinul Abelmoschus manihot) - a Malvaceae családba (latinul Malvaceae) tartozó Abelmoschus nemzetség (latinul Abelmoschus) lágyszárú virágos növénye. A növény festői megjelenését a díszkertészetben használják. A rövid szőrű hüvelyek ehetetlenek, de a növény fiatal levelei a tápláló zöldségek, amelyekhez az emberek Abelmos kasszavát termesztenek.
