2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Bergamott (lat. Citrus bergamia) - a Rutaceae család gyümölcstermése, amely a citrom és a narancs keresztezésének eredménye.
Leírás
A bergamott a citrom és a narancs nagyon sikeres hibridje, amelyet Bergamo -ról, az olasz városról neveztek el, ahol egykor termesztették.
A bergamott örökzöld gyümölcsfa, amelynek magassága ritkán haladja meg a tíz métert, és az ültetvények körülményei között e fák átlagos magassága körülbelül két méter - sokkal könnyebb gondozni az alacsony fákat, és sokkal könnyebb szedj belőlük gyümölcsöt. Ezért az ültetvényekre ültetett fák növekedését a felső ágak levágásával próbálják visszafogni.
Minden faágat éles, vékony és hihetetlenül hosszú tövis borít, amelyek hossza elérheti a tíz centimétert. A bergamott váltakozó bőrös és hullámos levelei levélnyéllel vannak az ágakhoz rögzítve. Mindegyik hegyes tetejű, szaggatott élekkel van ellátva, és elliptikus vagy tojásdad-hosszúkás alakú. És a levelek felső részei sötétebb tónusúak és színesebbek, mint az alsó részek.
Körülbelül a tavasz közepén látványos bergamottfák kezdenek virágozni hihetetlenül illatos és meglehetősen nagy virágokkal, amelyek külön -külön vagy több darabból álló, látványos fürtök formájában helyezkednek el. Ami a virágok színét illeti, lehet lila vagy fehér.
A három rétegből álló vastag héjjal borított bergamott gyümölcsöket körte vagy gömb alak jellemzi. Íze pedig savanyú és nem undorító, azonban ennek ellenére a bergamottot továbbra is ehetetlen gyümölcsnek tartják. A pép közepén számos viszonylag kicsi mag található. A gyümölcsök általában ősz végén vagy tél elején érnek.
Ahol nő
Annak ellenére, hogy a bergamott termesztése Bergamóban kezdődött, Délkelet -Ázsia ennek az érdekes kultúrának a szülőhelye. A bergamott kisebb ültetvényei megtalálhatók az Egyesült Államokban (pontosabban Georgia államban), valamint Brazíliában vagy Argentínában.
Alkalmazás
A bergamottot elsősorban az olajáért értékelik, amelyet leveleiből és a héjából egyaránt virágzik. Ezt az olajat keserű íz és meglepően kellemes és finom balzsamillat jellemzi.
A bergamott illóolajat nemcsak az illatszerekben, hanem az élelmiszeriparban is nagyra értékelik - kiváló ízt kölcsönöz a teának. A bergamott tea pedig nagyon szokatlan tulajdonságokkal büszkélkedhet - ha rendszeresen issza, nemcsak a mentális állapotának jelentős javulásához járul hozzá, hanem a szeplőktől és az öregségi foltoktól is.
A bergamott olajat különösen széles körben használják aromaterápiában és kozmetológiában. Az aromaterápiában aktívan használják az emésztés javítására, a vérnyomás normalizálására és a depresszió vagy vegetatív-érrendszeri dystonia megszabadulására.
A bergamott olajat gyakran használják mindenféle fekélyek, sebek, égési sérülések, ekcéma, különféle rovarcsípések és pikkelysömör kezelésére is. Jól alkalmazható az urogenitális rendszer különböző betegségeire is. Ezenkívül ez az olaj kifejezett vírusellenes és tónusos hatással rendelkezik, és meglehetősen erős afrodiziákum is.
A bergamott olajat tartalmazó kozmetikumok pedig hatékonyan enyhítik a bőrpírt és a viszketést, jelentősen csökkentik a faggyúváladékot, tökéletesen szűkítik a pórusokat, és egészségessé és bársonyossá teszik a bőrt.
Ellenjavallatok
Mivel a bergamott citrusfélék termése, gyümölcsének vagy héjának fogyasztása allergiás reakciókhoz vezethet, amelyek fejfájás, valamint hányinger vagy gyengeség formájában jelentkezhetnek. Bizonyos esetekben szédülés vagy bőrkiütések jelenhetnek meg. A nőknek pedig nem tanácsos a bergamott fogyasztása a terhesség alatt vagy a menstruáció előestéjén - ez méhösszehúzódást okozhat, ami idő előtti menstruációhoz vagy még rosszabb esetben vetéléshez vezethet.
Ami a bergamott olajat illeti, kategorikusan nem ajánlott felvinni a bőrre napozás előtt - fájdalmas leégések jelenhetnek meg az alkalmazás helyén.
Ajánlott:
Bergamott: Igénytelen Egzotikus Beltéri Körülmények Között
Ha bergamott található szupermarketeink polcain olyan citrusfélék mellett, mint a narancs, a pomelo, a citrom, akkor ez nagyon ritka. Ellentétben a kereskedelemben kapható gyakoribb társaival, ezt az egzotikumot gyakorlatilag nem fogyasztják sajátos íze miatt. Mindazonáltal mindig vannak rajongói a szokatlan növényeknek, akik készek nemcsak érdekes kulináris kísérletekre, hanem kihívást jelentenek a klasszikus beltéri virágkertészet számára is, és ilyen extravagáns tevékenységet kezdenek
Bergamott - Mi Ez A Növény
A bergamott sok aromájának szeretett angol tea, a közhiedelemmel ellentétben nem a fűszeres zöldek adják, hanem az illóolajok kivonata a névadó örökzöld citrusfélék héjából. Sajnos nem minden éghajlat teszi lehetővé, hogy ezt az egzotikumot saját kertjében termeszthesse. De nagyon alkalmas szoba kultúrának. A bergamott jellegzetes ízű természetes sirályok ivásának szerelmeseinek pedig azt tanácsolhatjuk, hogy szerezzenek be webhelyükön olyan évelőt, mint
Monarda: Csodálatos Kerti Bergamott
A monarda menta-citrom aromája mindenkinek tetszeni fog, aki szereti a teát bergamottal. E tulajdonság miatt a növényt gyakran kerti bergamottnak nevezik. És nem csak fűszeres növényként termesztik az udvarukon. A Monarda a tájtervezésben is díjazott dekoratív tulajdonságai miatt. Ezenkívül az évelő gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik
