2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Angelica (lat. Angelika) - az Umbrella család egynyári és évelő növényeinek nemzetsége. Más nevek az angyalka, az angyali fű, az angyali fű vagy az angyalka. Természetes élőhely - északi féltekén, Új -Zélandon és Észak -Afrikában. Jellemző élőhelyek az erdők, erdők, rétek, erdőszélek és rétek. Kiváló dísznövény, fűszer-, élelmiszer- és gyógynövény. Oroszországban a kultúra nem különösebben népszerű, leggyakrabban személyes udvarokon termesztik. A nemzetség népszerű nevét annak köszönheti, hogy a meleg régiókban a nemzetség képviselői május 8 -án - Szent Mihály arkangyal napján - virágoztak.
A kultúra jellemzői
Az Angelica lágyszárú rizómás növény, egyenletes, üreges szárral, akár 90-100 cm magas, kifejezett illatos aromával. A levelek nagyok, zöldek, összetett, kettős vagy hármas tollúak. A virágok kicsik, rózsaszínűek, fehérek vagy zöldessárgák, a család minden tagjára jellemző ernyős virágzatban gyűlnek össze. A szirmok elliptikusak vagy lándzsa alakúak. A gyümölcsök széles szárnyúak, hátulról kissé lapítottak, marginális pterygoid bordákkal rendelkeznek. Az angyalvirág május-júliusban virágzik, a virágzási idő közvetlenül az éghajlati viszonyoktól függ. A gyümölcsök augusztus-szeptemberben érnek.
A növekedés finomságai
Az Angelica meglehetősen szerény, dekoratív és nagy területeket képes betölteni, ezért ideálisak nagy kertek parkosítására. A növények jól mutatnak az ökokertekben, valamint különféle virágágyásokban és más típusú kerti kompozíciókban.
Az Angelica igénytelen a talajviszonyokra, ellenáll az aszálynak és az alacsony hőmérsékletnek. Könnyen tolerálja a fagyokat -5 ° C -ig. A helyszín napos és árnyékos. A vastag árnyalat nem kívánatos. A gyönyörű áttört levelek és buja esernyők megszerzése érdekében a növényeket nedves, laza és humuszban gazdag talajon ajánlott termeszteni.
Az Angelicát magvak szaporítják. A vetés kora tavasszal vagy ősszel szerves menedék (tőzeg, fűrészpor stb.) Alatt történik. Tekintettel arra, hogy a növények túl törékeny szárúak, az erős széllökésekkel szemben védett helyekre ültetik őket.
Alkalmazás
Az Angelicát több száz éve használják fűszerként. Hatalmas mennyiségű tápanyagot tartalmaz, beleértve vitaminokat, szerves savakat, makro- és mikroelemeket, illóolajokat és szacharózt. A főzés során fiatal illatos gyógynövényeket használnak zöldségsaláták, hús- és halételek, valamint savanyúságok ízesítésére.
Az angyalhéjat alkotó illóolajokat különféle cukrászati termékekhez (pillecukor, lekvár, lekvár stb.) Adják. A fiatal szárakat és levélszárakat kandírozzák, az eredmény pedig kandírozott gyümölcs, amelyet később sütemények, péksütemények és sütemények díszítésére használnak. Az Angelica nem kevésbé elterjedt az alkoholiparban. Gyökereibe alkoholt vagy vodkát töltenek, kiváló minőségű és aromás likőröket és gineket kapva.
Az Angelica az illatszerekben is népszerű. Pézsmaszínű illóolajaiból parfümöket, szappanokat és egyéb kozmetikumokat készítenek. Az Angelica dísznövényként érdekes. Nagyszerűen néz ki a víztestekhez közeli kompozíciókban. Nem tilos angyalokat használni élő képernyő készítéséhez.
Angelica szintén nem kerülte ki a népi gyógyászatot. Úgy gondolják, hogy az angyalfélék bizonyos fajai pozitív hatással vannak az emberi immunrendszerre. Az Angelica infúziók hasznosak a meddőségben és más nőgyógyászati betegségekben szenvedő nők számára. Az Angelica tisztító, fájdalomcsillapító, vizelethajtó, tónusos, izzasztó, köptető és görcsoldó szer.
