2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Ez a csodálatos és aromás gomba sokak számára ismerős. A nyári erdő júniustól szeptemberig nagy termést ad nekünk. De nem mindenki tudja, hogy a mézes gombát sikerrel lehet termeszteni a nyaralójukban. Beszéljünk arról, hogyan teheti ezt meg
A gomba leírása
Ez a gomba szinte minden erdőben nő. Lapos, enyhén domború kupakkal rendelkezik, amelynek közepén lekerekített gumó áll ki. A kupak széle kissé lefelé van. Színe rozsdás - sárga vagy sárga - barna. Láthat világosabb koncentrikus csíkokat, amelyek jól láthatók a fényben, és átmérője eléri a 6 cm -t. A lábak elérhetik az 5 cm -es magasságot, de nagyon kemények és általában nem használják a főzés során
A gombát egy vékony tányérról ismerheti fel a lábán, ugyanolyan színű, mint a kalap. Ha a gomba nagyon érett, akkor eltűnhet, de jelenléte még mindig megmarad a száron. A hamis mézes agarikának nincs ilyen gyűrűje a lábán. Figyelni kell a lemezekre is. Egy igazi fiatal gombában krémesek, egy régiben barna színűek. És egy hamis gombában először sárgásak, és az életkorral kezdenek zöldellni.
Ezt a gombát a kulináris szakértők értékelik finom ízéről és aromájáról. Az ételeket általában friss gombából készítik. Nem kell előre forralni, az étel azonnal elkészül. A kalapok száríthatók, télen pedig páratlan aromát kölcsönöznek a hús- és zöldségételeknek.
A mézes gombák gyorsan romlanak, ezért nem szállíthatók, és nagyon gyorsan fel is kell dolgozni őket. Ez az oka annak, hogy a gombát nem termesztik iparilag. De magadnak gombát termeszthetsz a kertben.
Hogyan szerezzünk micéliumot
Ebből a célból régi kalapokat vehet sötét lemezekkel, kissé őrölheti és megtöltheti vízzel. Ebben a formában tartsuk egy napig és szűrjük le. Ez a gomba spóráinak koncentrált infúziója. Ezt az infúziót fával kell impregnálni.
A második módszer az, hogy a meglévő micéliummal rendelkező fadarabokat az erdőből hozzuk. Az ilyen fát júniusban, a gombaszedési időszakban szüretelik az erdőben. Ahol nyári gombák nagy családját találja, ott megfelelő fadarabok is találhatók. Erős szagukról és sok könnyű szálukról ismerhetők fel, amelyek áthatolnak a fa teljes vastagságán.
Növekvő mézes galóca
E gombák termesztéséhez keményfa kell. És a nyír a legjobb ilyen célokra, de gyümölcsholt fák is használhatók. Szükséges 35 cm-es darabokat vágni, és előre beásott lyukakba helyezni a hely árnyékos részén. A fagerendákat 20 cm mélyre temetik, az oszlopok közötti távolság körülbelül fél méter.
A száraz fát előzetesen két napig kell áztatni, a frissen vágott fát nem szükséges áztatni. A gomba spóráinak infúzióját bőségesen felviszik a felső vágásra; a gombasapkákat le lehet helyezni a tetejére, a lemezekkel lefelé. További rovátkákat készíthet az oszlopok oldalán, és az infúziót is odaöntheti. Továbbá a tuskókat moha, kéreg vagy zsindely borítja. A teljes leszállást védeni kell a kiszáradástól, így ponyvás lombkoronát is elhelyezhet. A gombaspórák meglehetősen lassan csíráznak, ezért a betakarításra két évet kell várni.
De van egy módja annak, hogy gyorsabb legyen a betakarítás. Ha micéliummal fertőzött fát hozott az erdőből, akkor lyukakba, bevágásokba vagy betakarított tuskók felületére helyezhető. A nagy darabokat akár szegfűszeggel is le lehet szögezni. Mindezt ismét moha borítja, a csonkok közelében lévő talaj jól kiömlött és védett a kiszáradástól. Ezzel a módszerrel a termés már jövő nyáron megjelenhet.
Az ilyen gombaültetéseket jól kell öntözni és fűrészporral mulcsozni. Ha üres üvegházat használ, akkor a gombák még korábban elkezdenek gyümölcsöt teremni. Mivel a hőmérsékleti rendszer szabályozható.
Általában a mézes gombák szezonban kétszer hoznak gyümölcsöt. Ugyanazon csonkokon 7-8 évig nőnek. Az első termés mindig kicsi, de minden évben egyre bőségesebb lesz. A termesztés sikere az elválasztott fa típusától és az időjárási körülményektől függ.
A mézes galóca termesztéséhez fahulladékot is használhat. Az ágakat, a kis törzseket és a forgácsokat gombaspórákkal fertőzik, és 25 cm mély lyukakba temetik. Tetszik velük a gyepet, öntözzük meg, majd fedjük le a közvetlen napfénytől. Pár év múlva lehetséges lesz gombát gyűjteni anélkül, hogy bemegy az erdőbe.
Ajánlott:
Tea Gomba
Tea gomba meglehetősen sajátos többrétegű és meglehetősen vastag húsos-nyálkás masszát képvisel, amelyet piszkos fehéres tónusokkal festettek. Latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Medusomyces gisevii. Ez a növény csak bizonyos körülmények között képes növekedni.
Vetés Gomba
Vetés gomba a család egyik káposzta vagy keresztesvirágú növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Camelina sativa (L.) Crantz-Burnett. Ami magát a camelina család nevét illeti, latinul így lesz: Brassicaceae Durnett. (Cruciferae Juss.
Hogyan Gondozzuk A Nyári Ház Gyepét?
Egy vidéki gyep mindig nagyszerű, mert a friss zöld fű egyszerűen nem teheti meg a szemét! Ahhoz azonban, hogy a gyep mindig vonzónak tűnjön, megfelelően karban kell tartani - még a leglátványosabb gyep is gyorsan elveszíti korábbi szépségét, ha nem vigyáznak rá! Mi szükséges ehhez, és milyen eszközök segíthetnek nekünk ebben?
Nyári Ház Kiegyenlítése Veteményes és Gyep Számára
Ha áhított telket vásárolnak, sok nyári lakos örömmel látja, hogyan építenek rá egy kis vidéki házat, és egy hatalmas veteményeskertet vagy egy látványos gyepet helyeznek el a közelében. És ha egy ház építéséhez elegendő a telek szintezése, akkor a kert vagy a gyep elhelyezésével nem minden olyan egyszerű, mert ebben az esetben fontos mindent megtenni annak érdekében, hogy ne károsítsa a talajt és gondoskodjon a termesztő növények megfelelő vízellátásáról. Hogyan kell megfelelően összehangolni az oldalt a jövőben ó
A Nyári Ház Fűtése Télen
A nyári lakosok, akik a téli szezonra „megőrzik” vidéki házaikat, egyre inkább azon gondolkodnak, hogyan ne adják fel a tiszta levegőben való élvezet örömét, távol a város csendjétől, még a hideg évszakban sem. A kérdés ebben az esetben csak egy dolog - hogyan melegítsünk fel egy kis házat télen, hogy hangulatos és kényelmes legyen benne élni egész évben, nem csak nyáron
