Cukrotermelő Növények

Tartalomjegyzék:

Videó: Cukrotermelő Növények

Videó: Cukrotermelő Növények
Videó: How Cane Sugar Is Made 2024, Lehet
Cukrotermelő Növények
Cukrotermelő Növények
Anonim
Cukrotermelő növények
Cukrotermelő növények

Ritkán fordul elő, hogy az ember nem szeret valami édeset enni, pótolja az életerő és a szellemi erő elvesztését, vagy megpróbálja leküzdeni az idegösszeomlást. A városi ember annyira hozzászokott, hogy cukrot, édességet, süteményt tartalmazó édességeket vásárol … hogy nem is gondolja, hogy a növények "termelnek" neki cukrot. Sőt, vannak olyan növények, amelyek levelei és bogyói százszor, vagy akár ezerszer édesebbek, mint a cukor

Ha felmérést végez az utcán a következő témában: „Milyen növényekből termel cukrot az ember?”, Akkor a válaszok között valószínűleg a „cukorrépa” és a „cukornád” a vezető. Hiszen egy művelt ember már az iskolából tudja, hogy a világ cukortermelésének 60 százaléka a Cukornád érdeme. A cukornádat a cukorrépa követi, amely a termofil náddal ellentétben nem fél a hideg időjárástól, ráadásul nagyon szárazságtűrő is, ezért pár évszázaddal ezelőtt lehetővé tette az európaiak számára, hogy a nádcukrot répacukorral helyettesítsék. A főfotón nádcukor: fehér és barna. Az egyiptomi Hurghada városában barna nádcukrot lehet vásárolni a piacon. Kúpos formát kap, gomba sapkához hasonló tetejével, amely a csészealjon fekszik [a "fotózás" előtt sikerült lerágniuk a kúp alakú alapot:)]. A következő fotó pedig a legnépszerűbb növényi cukorforrásokat mutatja be: Cukorrépa és Cukornád:

Kép
Kép

A cukrot tartalmazó szárazföldi növények listája azonban sokkal gazdagabb. Elvileg minden virágos növény ritka kivételtől eltekintve édes nedűt halmoz fel miniatűr virágkamrájában. De nem mindenki juthat el az édességhez. Hosszú földi élete során minden növény „kölcsönös szolgáltatási szerződést kötött” a bolygó más élő lakosainak bizonyos fajaival. A virág beporzási szolgáltatásért cserébe a növények megosztják édes nedűjüket rovarokkal, kis kolibrekkel és még denevérekkel is.

A történelemben volt egy ilyen érdekesség: a vállalkozó szellemű srácok úgy döntöttek, hogy Vanilla laposlevelű (ez illatos vanília vagy egyszerűen vanília) névvel bővítik az Orchidea termőterületét, mivel illatos hüvelyes gyümölcsei népszerűek és igényesek voltak. fűszer az egész világon. Amerikából Indonéziába és Madagaszkár szigetére vitték a növényt, amelynek éghajlata tökéletes volt az orchideák termesztéséhez. A növény új helyen gyökeret vert, és örömteli virágzással örvendeztette meg a vállalkozókat. A fordulat azonban nem érte el azokat a gyümölcsöket, amelyekért beindult az üzlet. Kiderült, hogy ez a fajta orchidea csak egy méhfajt enged be édes raktáraiba, amelyeket nem találtak új lakóhelyükön. Az ügy csak akkor lépett a földre, miután egy tizenéves szolga, aki segített az orchideák gondozásában, megpróbálta manuálisan beporozni a virágokat. Azóta új területeken folytatódik a vanília kézi beporzása, ami felfújja a természetes fűszerek árát.

Kép
Kép

Azok a növények, amelyekből az ember megtanulta elvenni munkájuk egy részét "édes életéért", egy lombhullató fa a Maple nemzetségből, amelyet Sugar Maple -nek hívnak. A fa nedvét ugyanúgy gyűjtik, mint a nyírlevet, a szirup állapotába hozzuk, majd a cukorba. Ennek a cukornak az íze eltér a megszokott cukroktól, és népszerű Kanadában.

Kép
Kép

Az édes lé a Pine nemzetség egyik fafajának ereiben is átfolyik, amelyet megkülönböztet a bolygó híres századosainak jelenléte soraiban. Míg a "Bristlecone Pine" és a "Bristlecone Pine Intermontane" megdöntötte a hosszú életre vonatkozó rekordokat, 2000 és 4500 év közötti időszakban a hegyek magasságából figyelte meg a földi életet, a "Lambert Pine" -t, vagy ahogy közismert nevén "fenyőcukrot", megosztja az emberekkel az édes gyümölcslevet, amelynek minőségét egyes cukorértők az édes juharlevek fölé helyezik. Ezen túlmenően, a Lambert Pine vezet a fenyők között a fa magasságában és a kúpok hosszában, ehető és nagy diófélékkel.

Kép
Kép

A huszonegyedik század riasztó állapotban találta az emberiséget. Az embereket egyre sikeresebben benőtték a zsírredők, és a "cukorbetegségnek" nevezett betegség egy korábbi életkorban kezdődik. Úgy gondolják, hogy ennek a helyzetnek az egyik bűnösje az emberek túlzott cukor- és mindenféle édességfogyasztása. És akkor a tudósoknak eszükbe jutott a "Honey Stevia" (latinul Stevia rebaudiana) nevű növény, amelynek levelei háromszázszor édesebbek, mint a cukor. Ma a Steviát cukorhelyettesítőként kínálják a betegeknek.

Ajánlott: