2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Sycamore (lat. Ficus sycomorus) - a ficus egyik fajtája ehető gyümölcsökkel.
Leírás
A platán a legrégebbi gyümölcstermés - Egyiptomot tartják szülőhazájának. Ez a szép örökzöld fa erejében és méretében egy tölgyre hasonlít. A platán pompás terítő koronával és nagyon kemény fával rendelkezik, és negyven méter magasra nő. És az erőteljes törzséből kinyúló vastag ágakon számos gólya található - gyümölcsös ágak, némileg a szőlőfürtökre emlékeztetve.
A platán gyümölcsök narancssárga-rózsaszín füge, 25-50 mm átmérőjűek.
Egyébként néha a platánt vízisiklónak is nevezik (valójában ez a fa az Elm családhoz tartozik), és platánnak.
Ahol nő
Leggyakrabban a platán Nyugat -Ázsiában, Kelet -Afrikában, valamint Cipruson és Jordániában található - ott már régóta kiváló ehető gyümölcsei miatt termesztik.
Alkalmazás
A sycamore -t aktívan fogyasztják, frissen és feldolgozva egyaránt jó. Ezekből a miniatűr bogyókból kiváló lekvárokat, befőtteket, stb. Készítenek, és gyümölcslevet is termelnek, amely később zselévé alakul.
A platán gyümölcsök pektinben gazdagok, amelyek segítenek eltávolítani a szervezetből a salakanyagokat, a felesleges vizet és a "rossz" koleszterint. A csodálatos bogyók összetételében lévő B -vitamin jótékony hatással van az idegrendszerre - ez a tulajdonság segít megszabadulni a fáradtságtól, a stressztől és az álmatlanságtól. Az aszkorbinsav pedig erősíti és erősíti az immunrendszert, segítve az emberi testet, hogy ellenálljon mindenféle fertőzésnek és vírusnak. A Sycamore segít a mellkasi fájdalmakban vagy a tachycardiában is. Nem kevésbé széles körben használják vénás elégtelenség és magas vérnyomás kezelésére, valamint különböző gyomorproblémák és vérszegénység megszabadítására.
A platán gyümölcsében található kálium javítja a szív- és érrendszer aktivitását, és ezáltal jelentősen csökkenti a stroke vagy a szívroham kialakulásának kockázatát. A kálium szintén ellazítja és kitágítja az ereket. Ezenkívül a platán gyümölcsök olyan zsírsavakat is tartalmaznak, amelyek szükségesek az agy, az idegrendszer, a szív és az egész szervezet egészének normalizálásához.
A platán másik fontos tulajdonsága a vérrögök feloldása és a véralvadás csökkentése. Ez a hatás annak köszönhető, hogy a ficin nevű enzim a platánban található. Tehát ezek a bogyók jól szolgálnak a trombózisra hajlamos emberek számára. A ficin segít a szamárköhögés, asztma, hörghurut és köhögés gyógyításában is. Ezenkívül ezeknek a jótékony gyümölcsöknek hashajtó és vizelethajtó hatása is van.
Érdekes tények a platánról
A Sycamore -t gyakran említi a Biblia. Igaz, szinodális fordításában fügefának nevezik - ezen a fán nézett Zákeus Jézus Krisztusra. Egy régi kopt legenda szerint pedig az Egyiptomba menekülő szent család rejtőzött e fa alatt. Ezenkívül az ókori egyiptomi Hathor istennő kultuszát társították hozzá.
A platánfát Holon város címerén ábrázolják, és a Közel -Keleten ezt a fát sérthetetlennek tekintik. Ra a platánfa alatt vágta le egyszer a rosszindulatú Apop kígyó fejét, gyömbérmacska formájában előzte meg. És ennek a fának a fából készült padló I. Amenemhat fáraó palotájában.
Sycamore -t is említi a "Twin Peaks" - David Lynch híres tévésorozata: egy tizenkét szimbólumból álló gyűrű jelzi az ottani Fekete páholy bejáratát. Paulo Coelho "Az alkimista" című könyvében nem kerülte meg ezt a fát - ebben a munkájában a platán a sekrestye helyén nőtt, és Santiago, a főszereplő kincseket talált a gyökerei alatt.
