2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Cassabanana (latin Sicana smarifera) A sütőtök családba tartozó liana növény. Ezt a kultúrát gyakran illatos sütőtöknek vagy illatos shikanának nevezik.
Leírás
A Cassabanana egy gyorsan növekvő lágyszárú és meglehetősen szép évelő szőlő, amely akár tizenöt méter hosszúra is megnőhet. Ez a növény meglehetősen erős támogatást igényel, mivel tömege nagyon nagy. Ezenkívül az agresszivitás jellemző a kaszabanánára: ha abszolút szabadságot adsz neki, egy látványos liana egyszerűen összekuszálhatja az egész tartófát, és minden nehézség nélkül megfojthatja.
És ez a kultúra virágzik (fajtától függően) sárga vagy fehér virágokkal. Ugyanakkor a női virágok mérete elérheti az öt centimétert, a hím virágok mérete pedig két centiméter.
A cassabanana gyümölcs meglepően kellemes és édes dinnye aromával büszkélkedhet, olyan erős, hogy már messziről is könnyen szagolható. Lehetnek hengeres vagy elliptikus vagy enyhén ívelt alakúak, vastagságuk gyakran eléri a hét -tizenkét centimétert, a hossza pedig harminc -hatvan centiméter. Minden gyümölcs meglehetősen kemény, fényes héjjal van borítva.
Az éretlen gyümölcsök színe tetszés szerint változatos lehet: narancsvörös és bordó, sötétlila, sőt fekete is, és miután végre megérnek, gazdag sárga vagy narancssárga színt kapnak. A cassabanana lédús húsa enyhén kemény, míg az ehető rész csak körülbelül két centiméter vastag. Ezenkívül minden gyümölcs belsejében van egy kis üreg, amely bőven tele van húsos és nagyon laza masszával, valamint nagyon sűrűn csomagolt magokkal.
Ahol nő
Kassabanana a távoli Dél -Amerika vendége. Aktívan termesztik Ecuadorban, valamint Peruban és Brazíliában. És nem is olyan régen bizonyítékokat találtak arra, hogy a kaszabanánát már a Kolumbusz előtti korszakban termesztették.
Alkalmazás
A kaszabán gyümölcsök nagyon szilárd B -vitamin- és A -provitamin -tartalommal (más szóval karotinnal) büszkélkedhetnek. Sok foszfort és kalciumot is tartalmaznak. A Cassabanana frissen fogyasztható, vagy lekvár, lekvár vagy befőtt készíthető belőle. A cukrozatlan éretlen gyümölcsöket pedig széles körben használják levesekben, köretekben és salátákban, ahol hihetetlenül tápláló zöldségként hatnak.
Az elég erős kaszabanana illat lehetővé teszi a helyiek számára, hogy levegőt ízesítő szer helyett használják. Ezenkívül a vászon ízesítésére is használható - ehhez a vágott zöldségeket ruhásszekrénybe vagy vászonszekrénybe helyezik. Az is általánosan elfogadott, hogy a kaszabanana illata felruházható a lepkék elriasztására.
A dél -amerikai és közép -amerikai államokban a torokfájás enyhítésére a helyiek olyan vizet isznak, amelyben kis pépszeleteket áztattak (kisebb erjedés érdekében) egyik napról a másikra.
A kaszabanán magvak infúzióját, valamint virágainak vagy leveleinek főzetét használják a menstruáció serkentőjeként, valamint hatékony féreghajtó, hashajtó és lázcsillapító szerként. A legfontosabb dolog az, hogy az infúziókat és főzeteket ne tegyük túl telítetté, mivel a növény fenti részei hidrogén -cianidot tartalmaznak, amely meglehetősen erős méreg. És a kaszabán leveleket a méh vérzésének és a nemi betegségek széles skálájának kezelésére is használják.
Ellenjavallatok
Jelenleg nem állapítottak meg ellenjavallatokat a kaszabanána használatára, de ennek ellenére nem zárható ki teljesen az egyéni intolerancia valószínűsége.
