Római Saláta: Vitaminzöldek Készletezése Télire

Tartalomjegyzék:

Videó: Római Saláta: Vitaminzöldek Készletezése Télire

Videó: Római Saláta: Vitaminzöldek Készletezése Télire
Videó: Télen is ehetsz nyári salátát. Mindenkit lenyűgöz| Ízletes TV 2024, Április
Római Saláta: Vitaminzöldek Készletezése Télire
Római Saláta: Vitaminzöldek Készletezése Télire
Anonim
Római saláta: vitaminzöldek készletezése télire
Római saláta: vitaminzöldek készletezése télire

Augusztusban megkezdik a római saláta, más néven román palánták átültetését az óvodából a nyílt földre. Ellentétben lombos társaival, amelyek rövid eltarthatósági idővel rendelkeznek, a románokat ősszel és télen fogyasztják. Magas tartási minőségét bizonyos mértékben az érdekes hosszúkás-ovális alaknak köszönheti, amelyet egy laza káposztafej képez széles levelekből

A palánták előkészítése az ágyban történő ültetéshez

A palántákat nyílt terepen ültetik, amikor elérik a 25-30 napos kort. De 7-10 nappal az eljárás előtt meg kell keményíteni a növényeket. Ha a palántákat üvegházakban vagy óvodákban üveg alatt termesztik, megvédve őket a szélsőséges hőmérséklettől, a hideg széltől és a perzselő naptól, nyílt terepen ültetve túlságosan elkényeztetik őket, és belehalhatnak a túlzott belégzésbe vagy a hőmérő szokásos alá esésébe. értékeket. Ezért hosszabb időre el kell távolítania a menedéket, mint a szellőzéshez, vagy rövid időre ki kell vinnie a tartályt. Egy másik trükk, amely segít a palánták ellenállóbbá tételében, az öntözés enyhe korlátozása. Azonban közvetlenül az ágyásokra ültetés előtt, néhány órával a földből való ásás előtt a növények alatti talajt bőségesen meg kell nedvesíteni. Az a tény, hogy a növények kiváló minőségű keményedésen estek át, a következő külső jelek bizonyítják:

• a palánták levelei rugalmasak, szilárdak;

• a növények zömökek, nem hosszúkásak;

• a levelek színe sötétebb árnyalatot ölt.

Kép
Kép

Augusztusban egy fóliás üvegházban még lehet római salátát vetni téli fogyasztásra. Ha ősszel jelentősen csökken a levegő hőmérséklete, az üvegház ültetvényeit fedőanyaggal védik.

A magokat szokásos módon ültetik. A sorok közötti távolság körülbelül 40 cm, 1 négyzetméterenként területre körülbelül 2 g magra lesz szükség. Ezután a palántákat ritkítják úgy, hogy körülbelül 25 cm távolság legyen közöttük.

A talaj előkészítése a palánták ültetéséhez

A romaine helyét jól megvilágított helyen választják. A talajnak a helyszínen kellően nedvesnek és termékenynek kell lennie. Jó, ha ez a hely tavasszal tavaly ősszel trágyával vagy ásványi műtrágyákkal volt tele. Római saláta palánták ültetéséhez szükséges szegény talajokon végezze el a következő előkészítést:

• mész -ammónium -nitrát - 0,2 kg;

• szuperfoszfát - 0,2 kg;

• 40% -os káliumsó - 0,2 kg.

Ezeket a műtrágyaadagokat 10 négyzetméterenként kell kiszámítani. az ágyak területe. A palánták talajba ültetése után hasznos a növényeket nitrogénvegyületekkel etetni.

Palánták ültetése és római saláta gondozása

Az ágyak méretét úgy számítják ki, hogy a salátát 40x30 cm vagy 50x25 cm séma szerint lehet ültetni. Javasoljuk, hogy felhős napon landoljon. Ha a közeljövőben nem várható ilyen időjárás, és meleg van a szem mögött, akkor a munkát késő délután végzik, amikor a nap nem süt.

Kép
Kép

Az ültetés karbantartása magában foglalja a talaj lazítását és az ágyások gyomlálását. Két héttel az ágyásokról való betakarítás előtt szükséges segíteni a növényeket a káposzta fejének létrehozásában és fehérítésében. Ehhez a rozetta leveleit kézzel le kell zárni és megkötni. Ez is kellemes ízt kölcsönöz a leveleknek. Lágyabbak és lédúsabbak lesznek, a keserűség eltűnik. Fontos, hogy ekkor a levelek szárazak legyenek.

Szüretelése október-november. A salátát, amely még nem nyerte el a szükséges tömeget, az ágyakban hagyják, és szalmával szigetelik. Mozgathatja a romát, hogy az alagsorban nőjön. Ehhez növényeket csepegtetünk a helyiségbe.

Tárolja a római salátát + 4 … + 5 ° C hőmérsékleten. Ilyen körülmények között 2-3 hónapig bírja. Biztosítani kell, hogy a hőmérő ne süllyedjen alá, különben a levelek megfagynak, és a román gyorsan romlik.

Ajánlott: