Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Menta

Tartalomjegyzék:

Videó: Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Menta

Videó: Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Menta
Videó: Задняя затяжка обучение. Как сделать затяжку кольцо правильно? 2024, Március
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Menta
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Menta
Anonim
Hogyan kell megfelelően tárolni a menta
Hogyan kell megfelelően tárolni a menta

Az illatos menta gyorsan felvidíthat, és erőt adhat az új eredményekhez. És miután betakarította ezt az illatos gyógynövényt, mindig készletezni szeretné az egész szezonban. Ha helyesen közelíti meg a menta tárolásának kérdését, akkor ebben nincs semmi lehetetlen. Természetesen a menta tárolása nem korlátozódik csak egy hűtőszekrényre - a fényes leveleket mindig szárítani vagy fagyasztani lehet. És akár egy közönséges városi lakásban is könnyen termeszthető

Mikor kell betakarítani a menta?

A választott tárolási módtól függetlenül a menta betakarítását június végén vagy július elején kell elvégezni, azaz a virágzás közepén. Ebben az időben az aromás gyógynövényben van a legmagasabb illóolaj -koncentráció.

Hűtőtárolás

Ez a módszer akkor megfelelő, ha nincs sok menta, és rövid ideig kell tárolni. A lédús zöld gallyakat alaposan mossuk le tiszta hideg vízzel, majd nedves törülközőbe csomagoljuk, és a hűtőszekrénybe tesszük. A menta általában két -négy napig megőrzi eredeti megjelenését.

Kép
Kép

A mentaleveleket azonban szár nélkül is megtarthatja. Ehhez apró leveleket levágnak a jól megmosott ágakról, és kissé megszárítják. És amikor a levelek kissé kiszáradnak, egy tartós műanyag edénybe kerülnek, lezárt fedéllel. Ez a módszer lehetővé teszi a levelek frissességének megőrzését négy -öt napig.

Ha a menta téli használatra kívánja előkészíteni, akkor jobb, ha figyel a tárolás egyéb módjaira.

Fagyasztó tárolása

A menta fagyasztóban való tárolásának többféle módja van. Az első esetben a megmosott és szárított gallyakat polietilénbe csomagoljuk, és a fagyasztóba tesszük. Vagy szépen összecsukhatja őket konténerekbe.

A második esetben menta szirmokat fagyasztanak jégkockatálcákba. A jégformákat megtöltjük tiszta vízzel, majd minden előre elkészített menta szirmot mindegyik rekeszbe helyezünk, és a tartályokat átvisszük a fagyasztóba. A formába fagyasztott menta kiválóan alkalmas nagyszerű hűsítő italok, köztük mojitók készítésére. Húshoz vagy első fogásokhoz is hozzáadható.

A menta harmadik fagyasztásához a levelekkel ellátott gallyakat csíkokra vágják, tartályokba helyezik, lezárják és a fagyasztóba küldik.

Száraz menta

Kép
Kép

Nagyszerű módja annak, hogy illatos fűszerekkel lássuk el magunkat egész télen. Igaz, csak magas érett menta, magas illóolaj -tartalommal alkalmas szárításra. Az alaposan megmosott menta gallyakat kötéllel kötik össze, és száraz, napfénytől védett helyre akasztják.

Amikor a menta teljesen megszárad, összetörik, és vászonzacskókba vagy üvegekbe helyezik - egy ilyen tartályban nagyon hosszú ideig tárolható. És általában sötét és száraz helyen tárolják, lehetőleg távol a hőforrásoktól.

Szárított mentát bármire használhat - nemcsak a teához, hanem a süteményekkel készült desszertekhez is hozzáadják. Ezen kívül jól illik a húsételekhez.

Hogyan lehet ellátni menta?

Nem mindenki a saját kertjének boldog gazdája, és nem mindig kapható friss menta az akcióban. Hogyan legyen? Nagyon egyszerű - megpróbálhatja otthon termeszteni! És ezt megteheti egy közönséges virágcserépben! Igaz, először le kell szakítani egy kis gallyat az egészséges bokorról, és egy pohár vízbe kell helyezni. És amint a menta apró gyökereket hagy, azonnal átültetik a földbe.

A menta hihetetlenül szerény, és nem igényel különös gondosságot. És egy nagyon érdekes tulajdonság is benne rejlik: minél gyakrabban szeded le a leveleit, annál illatosabb lesz a menta!

Ajánlott: