2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Alacsony vér hemoglobin tartalommal a cékla a legjobb segítő a zöldségfélékből. Egy növényben olyan ellentétek léteznek, mint a fagyállóság és a termofilitás, az igénytelenség és a sikeres termesztés számos feltétele
A növény mindenütt jelenléte
A cékla a bolygó minden kontinensén jól nő, kivéve az Antarktisz örök havait. Talán mindenütt jelen volt az oka a növény korai felhasználásának az emberi táplálkozásban és a "háziasításban", vagyis egy hasznos zöldség háziasításában több évezreddel napjaink előtt.
A céklát az „orvostudomány atyja”, Hippokratész tisztelte, aki Kr. E. Sok, a mai napig ismert ősi gondolkodó is szívesen spekulált az emberi szervezet számára hasznos növényről. Nem nehéz megérteni őket, ha mocsárzöld színű, szép nagy leveleit nézzük, élénk piros-lila erekkel. Ezeket a díszleveleket magasztalták a régiek, mivel a gyökereket sokkal később kezdték el enni.
Az ősök józanabbak voltak nálunk, csúcsokat használtak, nem répagyökeret. Végül is a növény teteje sokkal több tápanyagot tartalmaz, mint a gyökérnövények.
Kétéves növény
A cékla teljes növekedési ciklusa két évig tart. Az első évben a növény gyökérnövényt képez, amelyben felhalmozza a tápanyagokat, így a második életévben van mit táplálnia utódainak. De az emberek elveszik nyári munkájának gyümölcsét annak érdekében, hogy az előkészített anyagokat saját céljaikra használják fel.
Azok a termelők, akik szeretik, ha saját magjuk van, hogy ne függjenek a gátlástalan piaci kereskedőktől, hagynak néhány gyökérnövényt, hogy jövőre feltölthessék vetőmag -készleteiket.
Két termés szezonban
Mivel a répa gyökérnövénye ma igényes, szezononként kétszer vethető.
A kora tavaszi vetés nyáron táplálékot nyújt az embernek, a nyár elején vetett répának pedig lesz ideje gyökérnövényeket termeszteni a fagy előtt, és képes megőrizni gyógyító összetevőit jövő tavaszig.
Sőt, nem szabad sietni a betakarítással. A cékla fagyálló növény, ezért késő őszig a kertben hagyható, hogy a fehér káposzta ne legyen olyan magányos a kertben. Természetesen, ha más termés szerelmesei nem kóborolnak a környéken. Ellenkező esetben répa nélkül maradhat.
A késői betakarítás növeli a cékla eltarthatósági idejét, mert minél tovább maradnak a talajban, annál kevésbé kell nyomorogniuk a pincék és pincék sötétjében.
Néhány művelési pont
Bár a répa ellenáll a fagynak, magja termofil és csírázik legalább 4 fok alatti hőmérsékleten. És a legkedvezőbb hőmérséklet, mint a sárgarépánál, 7-8 fok.
Bár a családban nincsenek rokonok a sárgarépával, sok hasonló követelményt támasztanak az életkörülményekkel szemben. A cékla, akár a sárgarépa, szereti a termékeny, laza, nedves talajt. A nedvesség különösen fontos a mag duzzanata szempontjából. Ezért a veteményeskertekben gyakran lehet látni sárgarépát és céklát a szomszédos ágyásokban. Mindkét növény csak hasznot húz egy ilyen környékről, és a zöldségtermesztőknek könnyebb gondoskodni róluk.
Mag - virágzat
Ha alaposan megnézi a répa magjait, meglepetés születik. Az egyik gyötrelem úgy néz ki, mint egy miniatűr részecskecsomó. A tény az, hogy egy répa magja egy egész virágzat gyümölcse. Ezért ilyen növényből egyszerre több növény nő ki.
Ha mindent Isten akaratára bíz, akkor répatermés nélkül maradhat. Ezért 1-2 valódi levél hajtásain kell megjelenni, mivel óvatosan vékonyodni kezdünk, 1-2 cm-t hagyva a hajtások között.
De ez csak a kezdet.5-6 levél megjelenésekor a hajtások szabadságát 4 cm-ig bővítjük.
Pár hét elteltével befejezzük a ritkítást, hosszúkás répafajtáknál 5-6 cm-t, a kerek gyökérű fajtáknál 8-9 cm-t hagyva.
Ajánlott:
Pácolt Cékla: 6 Népszerű Recept
A megtermett termést nem szabad elveszíteni. Ha sok répa van, és nincsenek megfelelő tárolási feltételek, akkor azokat fel kell dolgozni. Különféle receptek vannak a pácolt céklára sterilizálással és anélkül. Kínálom a legkönnyebbet és a legfinomabbat
Megszabadulni A Cékla Céklától
A cékla cékla szinte mindenhol megtalálható. Nemcsak a cukorrépát, hanem a körömvirágot is károsítja a quinoával. Sőt, maguk a poloskák és lárváik is kárt okoznak: a poloskák az idősebb instars lárváival együtt áthaladnak a leveleken, a fiatalabb instars lárvái pedig fekélyeket rágnak rájuk. Ennek megfelelően harcolnia kell azokkal és másokkal
Cékla Nő A Kertben - Minden Rendben Lesz Az Asztalon
Nagyon nehéz elképzelni a diétát répa nélkül. Nélkülözhetetlen olyan ételekhez, mint a borscht és a cékla. Sok finom, kiadós és egészséges saláta készül belőle - vinaigrette, főtt cékla aszalt szilvával, sült répa túróval, pácolt koreai. Még desszerteket is készítenek répából! Ezenkívül a répalevet a betegségek hatalmas listájának kezelésére használják. És sokáig tárolják, télen vitaminokkal látnak el minket. A kertészek legnagyobb bánatára azonban nem minden tulajdonos rendelkezik a
A Cékla Betakarítása és Tárolása
A cékla nagyon ízletes és egészséges zöldség, amelyre folyamatosan szükség van a konyhában. A céklát mindig kéznél kell tartani, anélkül nehéz elképzelni az orosz konyhát. Szükség van borscht, saláta vagy zöldség szelet főzésére. A legjobb, ha optimális körülmények között tárolja a céklát az alagsorában vagy a pincében. De hogyan kell pontosan megőrizni ezt a gyökérnövényt, hogy ne veszítse el íz tulajdonságait, ez a cikk megmondja
Cékla: Nyári ápolás
A cékla nemcsak finom és tápláló, hanem nagyon egészséges is. Sajnos nem mindig lehet jó termést elérni a gyökérnövényekből. Nézzük, mit hagyhatott ki a kertész? Mitől kicsik a gyökérnövények, és a tetejük lassú és törékeny?