2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A cukkini szinte minden nyaralóban látható, ami nem mondható el a tökről. Sok kertész fél attól, hogy ezt a zöldséget termeszteni tudja, gondozása szempontjából nagyon szeszélyes. Ez a vélemény azonban téves. A tököket szinte ugyanúgy termesztik, sőt ízükben és hasznos tulajdonságaikban is felülmúlják rokonaikat. Melyek a squash előnyei? Leginkább a fehér, ropogós húsú, gomba ízű fiatal gyümölcsöket értékelik. A franciák a tököt "csicsókának" nevezték, mivel némi hasonlóságot észleltek ízlésükben. A fiatal tököt főzzük, sütjük, pároljuk, töltjük, ünnepi ételek készítésére használják. Ezen kívül finom konzerveket készítenek belőlük
A fajok széles választéka
A tök gyümölcsei nagyon különböző formájúak lehetnek: korong alakúak, korong, harang alakúak, szaggatott szélűek, fésűkagylók vagy egyszerűen akár. A leggyakoribb a fehér tök, de vannak olyan fajták, amelyek narancssárga, zöld és akár lila gyümölcsöket is adnak.
Mindenféle faj közül a legnépszerűbb a "Sun", "White 13", "Orange", "Disc", "Umbrella", "Cheburashka". Különösen figyelemre méltó az új "Solar Blast F1" hibrid fajta, amely kiváló konzerválásra szánt mini gyümölcsöket termel.
Ültetési elvek
A Patisson termofilabb, mint a cukkini, ezért ültetésre napos, szélvédett területet választanak. Ezeket a növényeket magvakkal vagy palántákkal ültetik.
Tavasszal, az ültetés előtt be kell fejeznie az összes előkészítő munkát: vízszintbe kell állítani a talajt, és ásványi műtrágyákat kell alkalmazni.
Sok tapasztalt kertész gyakorolja a tökmagok keményítését, ami lehetővé teszi a növények jó csírázását. Ehhez a megnedvesített magokat kis gézzacskókba kell helyezni 3 napra, míg 6 órán át 20 ° C hőmérsékletű meleg helyiségben kell lenniük, a fennmaradó időben pedig 0 ° C hőmérsékletű szobában. ° -tól 2 ° C -ig. Néha a vetés előtt a magokat speciális oldatokban áztatják, amelyek aktív növekedési stimulációt biztosítanak.
A magokat április közepétől vetik, de május második felét optimálisnak tartják a palánták ültetéséhez. A tök palántái áttörnek, és egy hajtást hagynak a lyukban. A szükséges nedvesség biztosítása érdekében ajánlatos enyhén meghinteni az ágyakat tőzeggel. A magokat az ajánlott időnél valamivel korábban (15-20 nap) lehet vetni. Ebben az esetben fólia menedéket készítenek, amely kényelmes hőmérséklet- és páratartalmat biztosít, és megvédi a növényeket a tavaszi fagyoktól.
Squash gondozás és lehetséges problémák
Ennek a növénynek a gondozása magában foglalja a gyomlálást, az öntözést, az alsó levelek eltávolítását a jobb szellőzés érdekében, valamint a rothadt gyümölcsöket.
Öntözze meg a tököt szükség szerint, de bőségesen. Annak érdekében, hogy a víz ne kerüljön a virágokba és a petefészekbe, a gyökér alá vagy a barázdák mentére kell önteni. A helyes öntözés ebben az esetben a rothadási betegségek megelőzésének egyik intézkedése. A jobb növénynövekedés érdekében rendszeresen etetni kell, váltakozva ásványi és szerves műtrágyákkal. A gyümölcspetefészek esetében a tök kereszthorzást igényel. Az ágyásokban ezt a szerepet a pollent szállító rovarok játsszák. De az üvegházakban néha kézzel kell beporzani a növényeket.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsök ne rothadjanak, és ne szolgáljanak táplálékforrásként a kerti csigákhoz, korlátozza a talajjal való érintkezést. Ehhez házi alapanyagot készíthet üveg- vagy rétegelt lemezdarabokból. A tök ugyanolyan betegségekre fogékony, mint az uborka. A növények növekedésének romlásának fő okai a hirtelen hőmérsékletváltozások és a hideg vízzel történő öntözés. Számukra nagyon veszélyesnek tekintik az antracnózist, a fehér- és gyökérrothadást, valamint a lisztharmatot.
Ajánlott:
Rebarbara: Nem Csúcs, Nem Gyökér, Hanem Levélnyél
Míg a gyümölcsfák és cserjék még csak most kezdenek virágozni, és szűk petefészket képeznek, azok, akik kertjében rebarbara termesztenek, májusban vastag, lédús levélszemeket szednek. Úgy tűnik, hogy ilyen különleges dolgokat lehet készíteni ezekből a furcsa hatalmas botokból? Ha még soha nem kóstoltad a rebarbara, feltétlenül főzz vele kompótot, készíts gombócokat vagy süss pite -t. Hidd el, ha egyszer kipróbálta, örülni fog, hogy a rebarbara évelő növény, és a következő 7-10 évben többet ad
Ha Nem ásod A Földet, Nem Látod Az Aratást
A szántó munkája soha nem volt könnyű. Természetesen ma sok mindenféle mechanikus, elektromos és benzinüzemű mechanizmust hoztak létre, amelyek megkönnyítik ezt a munkát, de nem ígérnek felhőtlen életet a kertész számára. A kertben a legidőigényesebb folyamat a föld ásása. Az utóbbi időben sok varázsló jelent meg, azt állítva, hogy egyáltalán nem szükséges feltárni a talajt a jó termés eléréséhez. Próbáljuk megfogadni a tanácsaikat
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Tököt. 2. Rész
Miután áttekintette az információkat arról, hogy mely sütőtökfajták a legalkalmasabbak a tárolásra, valamint hol és milyen formában jobb tárolni, és hogyan lehet biztonságosan tartani a dédelgetett termést az alagsorban, itt az ideje, hogy továbblépjünk a fő árnyalatokhoz tök otthon tárolása. Egy szabványos városi lakásban lédús tököket spórolhat a kamrában, egy üvegezett loggián vagy erkélyen, vagy a hűtőszekrényben. És ha túl sok zöldséget szüreteltek, hihetetlenül ízletes kandírozott gyümölcsök készíthetők a termés egy részéből, még gyengébbek
Hogyan Kell Megfelelően Tárolni A Tököt. 1. Rész
A sütőtök nagyon egészséges és ízletes bármilyen formában. Ezenkívül ideális diétás és bébiételekhez, mivel egyedülálló T -vitamint tartalmaz, amely más zöldségekben nem található meg. Ha rendszeresen eszik sütőtökből készült ételeket, nemcsak a fáradtságot és az ingerlékenységet enyhíti, hanem érezhetően javítja a hangulatát is. Ezért sok nyári lakos mindent megtesz annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig tartsa. Ez teljesen lehetséges - ha meghallgat néhány ajánlást, ez az értékes zöldség konzerv
Hogyan Kell Helyesen Tárolni A Tököt
A tök csodálatos és nagyon eredeti gyümölcs, tökéletes a finom nyári ételekhez és az otthoni konzervekhez. Annak érdekében, hogy a lehető leghosszabb ideig élvezhessék jellegzetes ízüket, fontos megtanulni, hogyan kell megfelelően tárolni ezeket az aranyos zöldségeket. Amellett, hogy mindig konzervként vagy pácolhatók, száríthatók vagy fagyaszthatók is. Nem tilos ezeket a tápláló zöldségeket frissen tárolni, és ezt még körülmények között sem lesz nehéz megtenni
