2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Édes paprika (lat. Capsicum annuum Group) A Solanaceae család számos zöldségféléje.
Leírás
Az üreges paprika lehet sárga, zöld, narancssárga, piros vagy akár barna. És belül hatalmas mennyiségű kis lapos magot tartalmaznak. Fajtától függően a paprika alakja is változhat. Méretük azonban eltérő is lehet.
Ahol nő
Az édes paprika hazája Amerika. Ebben az országban a mai napig találkozhat ezzel a kultúrával a vadonban. És kultúraként ezt a paprikát ma már az egész világon termesztik.
Használat
A paprika a világ számos konyhájának kedvenc csemege. Frissen, nagy örömmel fogyasztják, párolva, sülve, konzervként, pácolva, és grillezve vagy akár párolva is. A fűszeres töltött paprika szintén mindenhol népszerű. Egyébként nemcsak hússal, hanem szinte bármilyen zöldséggel is meg lehet tölteni.
A paprika a lecho és az ízletes saláták szerves része. Hozzáadják az első fogásokhoz, pörköltekhez, mártásokhoz és köretekhez. Ez egy igazi sokoldalú zöldség, amely szinte minden ételhez jól illik.
Az ilyen paprikákat fűszerként használhatja - ehhez először szárítják, majd finomra vágják.
A fényes paprikában nagyon gazdag B csoportba tartozó vitaminok segítenek javítani az általános pszichológiai állapotot, megszabadulni az álmatlanságtól és javítani a memóriát. Segítenek az ödémás dermatitiszben is. A P -vitamin és az aszkorbinsav segít csökkenteni az érfalak permeabilitását és jelentősen megerősíti azokat, és az ásványi anyagok jelenléte lehetővé teszi, hogy ezt a csodálatos zöldséget vitaminhiány, vérszegénység és csontritkulás ellen ajánljuk.
A paprikában található hatalmas mennyiségű C -vitamin segít sokkal gyorsabban megbirkózni a különféle vírusos és megfázásos megbetegedésekkel. Ennek a zöldségnek az antihisztamin hatása segít a légzés megkönnyítésében, rendszeres fogyasztása pedig aktívan megakadályozza a rákos sejtek kialakulását (erre a célra különösen jó a zöld és a piros paprika).
A kapszaicin nevű alkaloid, amely a bolgár paprika része, kiváló segítséget nyújt a vérhígítás nehéz feladatában, és nagyban hozzájárul a gyomor működésének javításához és a vérnyomás normalizálásához is. A béta-karotin hihetetlenül hasznos aszkorbinsavval kombinálva megbízható védőpajzsként hat a szabad gyökök ellen, amelyek elpusztíthatják a sejteket, és ez lehetővé teszi a test fiatalságának meghosszabbítását. És természetesen az ilyen bors rendkívül jótékony hatással van a körmök, a haj és a bőr állapotára - ez annak köszönhető, hogy magas a szilícium tartalma, amely nemcsak növelheti az elasztin és a kollagén szintézisét, hanem erősíti is a sejtszövet. Ezért a kaliforniai paprika nagyon elterjedt a kozmetológiában - a legjobb segítő az öregségi foltok megszüntetésében, és hatékony összetevője a maszkok széles választékának minden bőrtípusra.
A paprika leve segít szabályozni az emésztőrendszer aktivitását, és enyhíti a puffadást, a kólikát és a görcsöket.
Ellenjavallatok
Azok a betegek, akiknek fekélyük, vastagbélgyulladásuk, aranyérük van, és bárkinek, akinek szívritmuszavara van, jobban járnak, ha nem vesznek étrendbe paprikát. Károsíthatja az ilyen paprikát és az epilepsziás betegeket, valamint az iszkémiás betegségben, valamint vese- és májbetegségben szenvedő embereket (különösen akut stádiumban). Nem ajánlott friss paprikát enni a gyomornedv fokozott savasságával. A sült bolgár paprika pedig képes fogszuvasodást provokálni - ilyen szokatlan tulajdonságot állapítottak meg nemrég amerikai tudósok.
Ajánlott:
Miről árulkodik Az édes Paprika Színe?
Az édes paprika gyakori vendég az asztalunkon, mert frissen és töltve, konzervként is jó, és sok más formában is. Élénk színei pedig meglepően színes és étvágygerjesztővé teszik a készételeket! Ennek ellenére kevesen gondolják úgy, hogy a különböző színű gyümölcsök a maguk módján is hasznosak lehetnek. Általánosságban elmondható, hogy az összes ilyen típusú paprika nagyjából ugyanúgy hasznos, azonban mindegyiknek megvannak a sajátosságai. Akkor miről is beszélhet pontosan
Az édes Paprika Betegségei
Amerika trópusi szélességein, ahonnan édes paprika került hozzánk, a növény hozzászokott a forró naphoz, az alacsony páratartalomhoz és a meleg szélhez. Éghajlati viszonyainkban, amelyek nem mindig felelnek meg a zöldségbokrok követelményeinek, gyengülhet és fájhat. És ha nem vagyunk képesek befolyásolni az időjárás változásait, akkor fontos tudni, hogy milyen intézkedéseket kell tenni annak érdekében, hogy az ágyásokban lévő növények megküzdjenek a természet szeszélyeivel. Ezenkívül a borsgazdálkodás bonyolultságainak tudatlansága is a betegség kialakulásához vezet
Édes Paprika A Moszkvai Régióhoz
Néhány paprika hibrid jól megy üvegházak nélkül. Különösen ellenállnak a negatív külső tényezőknek, és gyümölcsöt hoznak a zord környezet ellenére
Édes Paprika Kiválasztása Oroszország Középső Részére
Kínálunk Önnek, hogy megismerkedjen a legjobb paprikafajták választékával a termelékenység szempontjából. Ha a területének adottságainak megfelelően választja ki a válogatós fajtát, akkor maximális hozamot érhet el. A bemutatott lista a kertészek visszajelzésein alapul, és a hidegállóságra és a magas immunitásra összpontosít. A vastag falú paprika népszerű fajtái is vannak
Édes Paprika Alternatíva
Az Alternaria, más néven barna folt, hatással van a paprika szárára, valamint leveleire és terméseire. Ez a veszélyes betegség hatalmas veszteségeket okoz a termés szállítása során. Gyakran első tünetei már a palántanevelés szakaszában észlelhetők, és a tömeges termés időszakában az Alternaria eléri legnagyobb fejlődését. Ugyanakkor az üvegházakban meglehetősen ritka. Általában a káros betegség által okozott veszteségek könnyen elérhetik a harmincat
