2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Kígyóuborka (lat. Trichosanthes cucumerina) - zöldségfélék a Tök családból.
Leírás
A kígyóuborka lágyszárú növény, amelynek szára szőlő formájában van, és amelynek gyümölcse megjelenésében jól ismert uborkához hasonlít. Ezeket a hosszú gyümölcsöket ugyanúgy használják a főzéshez, mint a közönséges uborkát.
A kígyóuborka virágai annyira szépek, hogy egyszerűen lehetetlen nem odafigyelni rájuk. Ezeknek a hópelyheknek külsőleg hasonlító virágok átmérője átlagosan körülbelül négy centiméter, és minden virág csúcsán vicces szálak láthatók, amelyek az este kezdetével csodálatos és hihetetlenül finom illat.
Ennek a növénynek a hengeres termései azonban nem kevésbé egzotikussal büszkélkedhetnek - vastagságuk négy -öt centiméter, a hossza pedig másfél métert is elérhet! Ami a tömeget illeti, gyakran eléri az egy kilogrammot. Szinte minden gyümölcs ívelt alakú, külsőleg nagyon bizarr kígyókhoz hasonlít - ez a tulajdonság magyarázza ennek az egzotikus zöldségnek a szokatlan nevét. Az érő gyümölcsöket fokozatosan világos csíkok borítják, "elegánsabbak" lesznek, és saját súlyuk alatt nyújtani kezdenek.
A kígyóuborka gyümölcsének bőre meglehetősen vékony, alatta nyálkás, gyengéd és puha pép. Főként éretlen példányokat használnak élelmiszerekhez, kellemes világos zöld árnyalatokkal festve - tény, hogy a végső érés után, amikor a pép pirosra fordul, és a héja narancssárga lesz, a gyümölcsök már nem lesznek olyan illatosak és ízletesek.
A kígyóuborka íze homályosan hasonlít a fiatal ropogós uborka ízéhez, enyhe édes retek utóízzel.
Ahol nő
A kígyóuborkát elsősorban Dél- és Délkelet -Ázsia trópusi és szubtrópusi régióiban termesztik. Gyakran megtalálható Ausztráliában. És a közelmúltban ez a zöldség felkeltette az orosz kertészek figyelmét.
Használat
A kígyóuborkát széles körben használják az ázsiai konyhában - szokatlan gyümölcsei nemcsak frissen fogyaszthatók, hanem sült, konzerv, pácolt és akár főtt is. Egyébként a kígyóuborka antennái, levelei és szárai is ehetők - általában a zöld zöldségekkel analóg módon fogyasztják.
Ezt a szokatlan növényt kiváló antiszeptikumnak tekintik, és kifejezett fanyar és gyulladáscsökkentő hatása is van. Ha megfázás vagy vírusos betegségek idején csökkentenie kell a lázát, mindenképpen ki kell próbálnia a kígyóuborkát. Ezenkívül ennek a növénynek a gyümölcsei kiváló segítői lesznek különböző bőrbetegségek (ekcéma stb.) És gyulladások kezelésében. És vizelethajtó hatásuk is van a szervezetre (azonban, mint a közönséges uborka).
A kígyóuborkát széles körben használják szamárköhögés és bizonyos tüdőbetegségek kezelésére. És az ebből az értékes zöldségből származó főzetek vagy gyümölcslevek rendszeres használata segít megszabadulni a hegektől és hegektől.
A kígyóuborkát a kozmetológiában is használják - gyakran adják hozzá különféle krémekhez, kenőcsökhöz, maszkokhoz és olajokhoz. És ezekből a bizarr gyümölcsökből származó tinktúrák elősegítik a vágások, sebek és sebek gyors gyógyulását.
Ellenjavallatok
Mivel a kígyóuborka gyümölcsei zsíros olajban és keményítőben gazdagok, nem ajánlott cukorbetegeknek visszaélniük - egy szokatlan zöldséget mérsékelten és óvatosan kell fogyasztani.
Növekedés és gondozás
Ajánlott kígyóuborkát termeszteni speciális tartókra. És annak érdekében, hogy megakadályozzuk a díszes gyümölcsök görbülését, nem árt, ha súlyokat akasztunk a végükre (közönséges kövek vagy más nehéz tárgyak képesek ellátni ezek funkcióját).
Ajánlott:
Antillás Uborka
Antillei uborka (latin Cucumis anguria) - egy nagyon különös növény a Pumpkin családból, amely Közép- és Dél -Amerika szubtrópusi és trópusi vidékeiről érkezett hozzánk (ezt a jóképű férfit jóval az európaiak érkezése előtt termesztették ott).
Az Uborka Betegségei - Hogyan Lehet Felismerni és Gyógyítani
A növények is megbetegszenek. Az emberekhez hasonlóan az uborkában is vannak vírusfertőzések, bakteriális és gombás betegségek. Ha azonban időben felismeri a fertőzést, vagy még jobb - ha megelőzést végez és megelőzi a betegségek megjelenését elősegítő körülményeket, akkor teljesen lehetséges a termés veszteség nélküli betakarítása
Permetező Uborka
Őrült uborka (lat. Ecballium) - monotípusos nemzetség, amely egyetlen gyógynövényfajból áll, „őrült uborka” (lat. Ecballium elaterium) névvel, a tökfélék (lat. Cucurbitaceae) botanikusai rangsorolják. Annak ellenére, hogy a növény nevében az "
Uborka Vetés
Uborka vetés a sütőtök nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Cucumis sativus L. Ami az uborkacsalád nevét illeti, latinul ez lesz: Cucurbitaceae Juss. Az uborka vetésének leírása Az uborka vetés egynyári gyógynövény, fekvő, durva szárral felruházva.
Uborka Gyógynövény
Uborka gyógynövény (latin Borago) A Boraginaceae család növényeinek monotípusos nemzetsége. A növény Borage, Borage, Borago néven is ismert. A nemzetség egyetlen faja a borágó. A vadonban az uborka gyógynövénye Dél -Európa, Észak -Afrika, Dél -Amerika és Kis -Ázsia országaiban nő.
