2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Közönséges birs (lat. Cydonia oblonga) - a Pink család gyümölcsnövénye.
Leírás
A közönséges birs egy kis cserje vagy fa, magassága másfél és hat méter között mozog. Az öreg fák törzsét és gallyát sötétszürke sima kéreg borítja, a fiatal növények gallyai pedig mindig tomentóz-gyapjas-pubescensek. A következő, egész szélű levelek rövid levélnyélre ülnek, míg felül mindig sötétzöldek, alul enyhén szürkések a tomentózus pubertásuk miatt.
A közönséges birs öttagú és egyetlen szabályos virága rövid, halvány rózsaszín kocsányokon helyezkedik el, e kultúra gyümölcsei kerek vagy körte alakúak, kellemes citrom- vagy sötétsárga tónusúak. A fiatal gyümölcsök kellemes tomentózus pubertással büszkélkedhetnek, az érett példányok fokozatosan simaak. Minden gyümölcs íze fanyar, fanyar és enyhén édes.
A közönséges birs kemény pépére kis mennyiségű gyümölcslé jellemző, merevsége pedig hatalmas számú köves fal jelenlétének köszönhető. Ami a magokat illeti, obovátak és barnás árnyalatúak.
Ahol nő
A közönséges birset aktívan termesztik az Asztrakán és Volgográd régióban, valamint az Észak -Kaukázusban és az Alsó -Volgában. Elég széles körben elterjedt néhány közép -ázsiai államban, valamint Ukrajnában, Türkmenisztán területén és a Krímben. És teljesen lehetséges néhány télálló fajtát termeszteni Fehéroroszországban, a balti államokban vagy Oroszország középső részén.
Alkalmazás
A nyers birs pép meglehetősen szilárd és fanyar fanyar ízű, vagyis a legjobb, ha birsalmát használunk hőkezelés után. Nagyszerű lekvárt, csodálatos lekvárt és lekvárokat készít, valamint kiváló lekvárt, csodálatos aromával és hihetetlenül finom kandírozott gyümölcsízzel.
A birsalmát csodálatos mártások készítésére használják húsételekhez és baromfihoz, a párolt vagy főtt gyümölcsök pedig észrevehetően meglágyulnak és enyhén édes ízűek - az ilyen birsalmát gyakran töltik a piték, rakott ételek, gyümölcspilaf és zabkása töltelékeihez. A sült gyümölcsök is nagyon finomak. Figyelemre méltó, hogy a birsalma nem veszíti el előnyös tulajdonságait a hőkezelés során, ráadásul hevítéskor a benne található pektinek mennyisége észrevehetően megnő.
Javasoljuk, hogy főzés előtt távolítsa el a héját a gyümölcsről, mivel nagyon kemény és sűrű - szárítható, és ezt követően a tea adalékanyagaként használható. Szárított magvak is hasznosak - gyógyászati főzetek és infúziók készítésére szolgálnak.
A birs nagyon gazdag antioxidánsokban, ezért rendszeres használata segít megelőzni a test öregedését és ellenállni a stressznek. Ezenkívül ezek a gyümölcsök kifejezett gyulladáscsökkentő hatással büszkélkedhetnek. A rost és a pektinek összetételükben segítenek eltávolítani a felesleges koleszterint a szervezetből, és megtisztítják azt a nehézfémektől és mindenféle káros anyagtól, ráadásul nagymértékben hozzájárulnak az emésztés normalizálásához. Ezenkívül a birsalma rendelkezik az immunrendszer erősítésének képességével, és kifejezett hemosztatikus, összehúzó, baktericid és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkezik. Ezek a tulajdonságok teszik hasznos profilaktikus termékké sokféle betegség ellen.
Ellenjavallatok
Az ezekben a hasznos gyümölcsökben, valamint a belőlük főzött lekvárokban található nagy mennyiségű tannin székrekedést válthat ki, ezért ha birsalmával szeretne lakmározni, fontos, hogy ne felejtsük el ezt a funkciót.
Ajánlott:
Japán Birs. Növekvő
A japán birs hőt szerető kultúrának számít. De a hosszú távú megfigyelések szerint jól telel a Középsávban, nagy menedék nélkül, hóval borítva. Nem igényel napi fokozott figyelmet. Minimális karbantartással kiváló termést eredményez. Hogyan ültessük helyesen kedvenc bokroinkat?
Japán Birs. Vegetatív Szaporítás
Egy egyedülálló növényi japán birs viszonylag könnyen szaporítható vegetatív módon. A forrásanyag postán írható ki a gyűjtőktől, vagy kérhető barátoktól (oltás, oltás). Rétegek, gyökérhajtások saját példányukból. Tekintsük részletesebben az egyes módszereket
Japán Birs. Magszaporítás
A japán birs gyönyörű, alacsony növésű bokrai virágzás közben ünnepi hangulatot teremtenek a helyszínen. Oldalról úgy tűnik, hogy a tűzijáték megfagyott az ágakon. A hajtások olyan szorosan tapadnak a miniatűr "lámpásokhoz". Nagy mennyiségű ültetési anyag vásárlása drága a családi költségvetés számára. Ismerve kedvenc növénye "klónozásának" technikáit, rövid idő alatt növelheti az ültetvények méretét
Közönséges Aranyvessző Vagy Közönséges Solidago
Közönséges aranyvessző vagy közönséges Solidago (lat. Solidago virgaurea) - az Asteraceae család (lat. Asteraceae) Goldenrod (lat. Solidago) nemzetségéből származó életképes gyógynövény. A növény nemcsak karcsú és aranyló bőséges virágzást biztosít, hanem olyan gyógyító képességekkel is rendelkezik, amelyekre az ember már rég felfigyelt.
Japán Birs. Alkalmazások
Az északi citrom, a japán chaenomeles a japán birs nevének szinonimái. A növény körülbelül 4000 éve ismert. Az ókori görög mitológiában van egy legenda az "aranyalma" -ról, amelyet Aphrodite Paris mutatott be, a győzelem jeleként a szépségvitában. Chaenomeles -t régóta a szeretet és a termékenység szimbólumának tekintik. Mely iparágakban használják a "hamis almát"?
