2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A kertésznek több feladata van a sárgarépa betakarításának megőrzésében. Fontos, hogy a sárgarépa télen ne hervadjon, rothadjon, csírázzon, ne veszítse el tulajdonságait, vitaminjait és ízét. Ezek a tippek segítenek az összes kihívást jelentő feladat elvégzésében
A legjobb sárgarépafajták téli tárolásra
Sok múlik a sárgarépa kiválasztott változatán. A korai érésű fajtákat (bármennyire is abszurd) télen hosszabb ideig és jobban tárolják. Ez Oroszország legtöbb régiójára vonatkozik.
A jobb megőrzés érdekében optimális sárgarépafajták közé tartozik a Monanta, Kanada F1, Nanteysku, Nesravnennaya, Rosal, Typhoon, Chance, Valeria és mások.
Ha egy sárgarépának rövidített gyümölcse van (például a párizsi carotel fajta), akkor egy ilyen sárgarépa, bár édes ízű, télen nem fekszik. A kúpos sárgarépa sokkal jobban tárolható, ha a végén lerövidítik és lekerekítik. Van egy egyszerű hüvelykujjszabály. Száz -tíz napos korában kell sárgarépát betakarítani a télre. Akkor télen jól megmarad.
Gyümölcsöket választunk a jobb megőrzés érdekében
Tehát folyékony sárgarépát választunk, amelyet télen jól tárolnak velünk. A gyümölcsöknek a következőknek kell lenniük:
• érett;
• nem rothadt és nem romlik;
• mentes a betegség jeleitől;
• vágás nélkül lapáttal;
• a hosszú távú tárolás fajtái;
• lédúsan durva, erős.
A sárgarépa tárolásának előkészítésének lépései
1. lépés. Saját hiedelmei és tapasztalatai alapján döntse el, hogy mossa -e a sárgarépát vagy sem. A legtöbb nyári lakos észreveszi, hogy a sárgarépát jobban tárolják, ha nem mosják meg először.
2. lépés. A sárgarépát az árnyékban kell elhelyezni, és több órán keresztül szárítani kell. Ami a tetejét illeti: ha könnyen törik a kezével, akkor egyszerűen letörheti a gyökérnél. Ha az ilyen típusú sárgarépa teteje erős, vágja le késsel, de ne érintse meg a sárgarépa pépét és gyökerét.
3. lépés. A sárgarépa tárolási helyének plusz 10-12 fokos hőmérsékleten kell lennie. A páratartalomnak magasnak kell lennie egy ilyen helyiségben - akár 95 százalékig. A szoba nem lehet túl meleg. Kívánatos, hogy ez a szobahőmérséklet ne ingadozzon a teljes tárolási időszak alatt.
4. lépés. Ha az előző szezonban ebben a szobában a sárgarépát rosszul tartósították, megbetegedtek egy gombával, fertőtlenítsék, a gyümölcsök tárolására szolgáló dobozokat mésszel vagy réz -szulfáttal kezeljék.
5. lépés. Rendezze a gyümölcsöket. Válasszon például sárgarépát apróra vágva vagy romlásnak indítva, például savanyú káposzta pácolásához. Jó, egészséges, erős - hosszú távú tároláshoz.
6. lépés. Tárolja a kiválasztott sárgarépát az alábbi módszerek egyikén.
Tárolási módszerek a sárgarépához
1. módszer A sárgarépát ömlesztve tárolhatjuk egy pincében vagy pincében. A tárolási módszer régi, de meglehetősen hatékony. Kivéve persze, ha a pince alulról és a falak mentén befagy, és a pince nem túl nedves.
2. módszer Munkaigényes módszer, de tökéletesen megőrzi a betakarítást. Ez a tárolási módszer sok tiszta homokot igényel. Dobozokba vagy más edényekbe öntik, hogy vastag rétegben tárolják a zöldségeket. A sárgarépát a tetejére helyezik anélkül, hogy megérintenék egymást. Egy sárgarépa réteget másfél cm homokréteg borít, majd ismét egy réteg sárgarépa, egy réteg homok stb. Sok ilyen réteg lehet, amíg a sorokba rakott sárgarépa teljes rétege eléri a 80 cm -t.
3. módszer Agyagban való tárolás. Ezen is keményen kell dolgoznia. Ebben az esetben a sárgarépát folyékony agyag mázzal kell lefedni, szárítani és ismét agyagréteget készíteni. A sárgarépát lefedheti egy oltott mészréteggel (tíz liter 1 kg mésszel hígítva). Az ilyen rétegekben lévő sárgarépát hosszú ideig tárolják, nem rothadnak, nem fakulnak. Az így elkészített gyümölcsöket kosárba vagy dobozokba helyezik.
Ajánlott:
A Hegyi Kőris és A Gyümölcs Betakarításának Előnyei
Bár a hegyi kőris augusztus-szeptemberben meghozza gyümölcsét, a bogyókat jóval később lehet szedni. Ősz elején levágják őket nyers állapotban történő tároláshoz, és közelebb novemberhez, amikor az első fagyok után elveszíti keserű ízét - a téli készítmények elkészítéséhez
A Növények "megőrzése" Csokrokhoz
A virágok a természet tökéletessége, gyönyörködnek, díszítik otthonunkat. Sajnos varázsa mulandó, gyorsan elhalványulnak és elsorvadnak. Vannak módok, amelyek segítenek megőrizni kedvenc csokorának érintetlen természetét sok hónapig, vagy megőrizni kedvenc növényeit. A speciális technikák eredményeként a növények gyakorlatilag változatlanok maradnak, megőrzik alakjukat és színüket. A fantázia és a kreativitás segít exkluzív kompozíciók létrehozásában stabilizált virágokból, amelyek nem igényelnek talajt, öntözést és etetést
A Tök Betakarításának Titkai
A sütőtök a legnagyobb zöldség, amely kiemelkedik könnyű termesztéséről és magas hozamáról. Oroszországban ezt a dinnyetermést a 16. század óta termesztik, és gasztronómiai tulajdonságai miatt nagyra értékelik
Elektromos Szárítógép A Betakarítás Megőrzése érdekében: Hogyan Válasszunk?
A közelmúltban egyre több kertész szüreteli terményeit egy modern eszköz segítségével - elektromos szárítóval a zöldségek és gyümölcsök számára. Ez a csodagép lehetővé teszi a kerti termékek gyors és egyszerű szárítását, megőrizve hasznos tulajdonságaikat, amennyire csak lehetséges. A tűzhely és a sütő nem valószínű, hogy felveszi a versenyt egy ilyen technikai újítással, amelynek típusai a boltokban egyre inkább megjelennek. Hogyan ne tévesszen meg a választás?
A Sárgarépa Betakarításának és Tárolásának Finomságai
Szeptember beköszöntével ideje gondolni a sárgarépa betakarítására és tárolására. A gyökérnövény időtartama és tárolási körülményei nagymértékben függnek a termesztés körülményeitől, valamint a betakarítás idejétől. Mit kell tenni a sárgarépa hervadásának és rothadásának megakadályozása érdekében?
