2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Oroszország egyik kedvenc zöldsége a káposzta. Szinte a fagy előtt szüretelik. Sok étel készül belőle, készülnek az előkészületek, és valaki csak szereti ropogtatni lédús levelekkel uzsonnának. De mi a helyzet az italokkal? Mire hasznosak a káposztalevesek?
A káposztavíz egy szokatlan ital, amely nagyon hasznos az emberi szervezet számára. A káposzta gazdag polifenolokban, magnéziumban, foszforban, vasban, kénben, jódban, kalciumban, káliumban, valamint B1, B2, A, B6, K, C vitaminokban és folsavban. Ebből a zöldségből nagyon könnyű főzetet szerezni. Elég 300 g káposztát 6 pohár vízzel felönteni és felforralni. Íme néhány a káposzta tea egészségre és szépségre gyakorolt előnyei közül:
1. Küzdelem a másnapossággal
A sok alkoholfogyasztás zavarja az emberi emésztőrendszer működését. Súlyos másnapos szindróma esetén gyakran a következők figyelhetők meg: fejfájás, emésztési zavarok, gyengeség, szédülés, hányinger stb. Ez azért van, mert az alkohol elpusztítja a bélben lévő számos hasznos baktériumot, amelyek felszívják és feldolgozzák az ásványi anyagokat és vitaminokat. A káposztaleves segít megtisztítani az emberi emésztőrendszert, hogy a szervezet gyorsan helyreállítsa az elveszett tápanyagokat.
Egyes orvosok és táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a napot egy pohár káposztavízzel kezdjék, lehetőleg reggeli előtt. Éhgyomorra kell bevennie, végül napi két pohárra növelve a bevitelt. Ez segít a bél normális működésének szabályozásában és a székrekedés elkerülésében.
2. Gyomorfekély kezelése
A magas fitonutriens -tartalom miatt a káposztalevél húsleves segít a gyomorfekély kezelésében. A nyombélfekélyben szenvedő betegeknél, akik káposztát kaptak az étrendben, a sebek háromszor gyorsabban gyógyultak. A kaliforniai San Quentin börtönben tanulmányt végeztek 45 fekélyben szenvedő fogoly részvételével. Három hétig kaptak káposztalevest. Ennek eredményeként az alanyok 93% -ának gyógyultak a gyomor és a belek sebei. Az orvosok úgy vélik, hogy a káposztavíz segíti a gyomrot a savasság elleni küzdelemben, ezáltal sokkal gyorsabban gyógyítja a sebeket.
3. Az arcszín javítása
A káposztaleves amellett, hogy bent eszik, kozmetikai eljárásokban is használható. A káposztalevélben található nagy mennyiségű antioxidáns és fitokemikália segít a bőrnek a káros gyökök elleni küzdelemben, amelyek pattanásokhoz és más bőrbetegségekhez vezetnek. A káposztavíz segít enyhíteni a száraz bőrt és megelőzni az idő előtti öregedést. Jó minden nap meginni egy pohár vizet, és a káposzta folyadékot arcmaszkként használni.
A bőr pigmentációjának csökkentése és a sötét foltok megszüntetése érdekében ajánlott rendszeresen felvinni a káposztavízből készült arcmaszkot, egy csipet kurkuma és friss méz hozzáadásával. A vastagság növelése érdekében rizst vagy sima lisztet adunk a keverékhez. A kapott pasztát infundálni kell, majd vattapálcával felviszik a bőr sötét foltjaira. Miután a keverék teljesen megszáradt, sima vízzel le kell mosni, és hidratálót kell alkalmazni az arcra.
4. Erős és egészséges haj
A káposztaleves magas kéntartalma hatékonyan erősíti a gyenge hajat és megakadályozza a hajhullást. A bőr kezelésén túl hasznos egy pohár káposztavizet (főzetet) inni, valamint a hajat is öblíteni vele. Jobb ezt megtenni, mielőtt hajat mosna a zuhany alatt. Ezen eljárás után a szálak erősebbek és fényesebbek lesznek.
5. Egészségfejlesztés
Ha jó formában akarsz lenni, kevesebb beteg leszel, erőteljesnek és energikusnak érzed magad, akkor a káposztavízzel készült napi koktél jó segítség az egészséges életmódhoz. Segítségével nemcsak feltöltheti testét hasznos ásványi anyagokkal és vitaminokkal, hanem energiát is hozzáadhat. Ennek köszönhetően sokkal könnyebb lesz reggel felébredni, napközben pedig kevésbé valószínű, hogy elfárad a fáradtságon. Ezenkívül ez a csodálatos koktél segít a fogyásban, megakadályozza a megfázást és erősíti a szervezet immunitását. A koktél elkészítéséhez szüksége lesz:
· Két csésze zöld (alkalmas: mángold, petrezselyem, spenót, káposzta, kapor, rukkola);
· Két csésze káposztavíz;
· Három csésze friss bogyós gyümölcsök, banán, őszibarack, avokádó és körte keverékéből (választhat egyet).
Az összes tartalmat turmixgéppel alaposan őröljük, amíg sima nem lesz. Az aroma és az íz fokozása érdekében adhat hozzá egy kis gyömbérgyökeret, fahéjat vagy más fűszert a folyadékhoz. Ennek a turmixnak rendszeres fogyasztása segít éberebbnek és egészségesebbnek maradni.