2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Lime (latin Citrus aurantiifolia) - egyfajta citrusfélék, amelyek genetikailag hasonlóak a citromhoz, a meglehetősen kiterjedt Rutaceae családba tartoznak.
Leírás
A mész viszonylag kicsi bokor vagy fa, magassága másfél és öt méter között változhat. Ennek a növénynek a koronája meglehetősen sűrű, ágai rövid, töviseket fednek le.
A hónalj és a nagyon bizarr mészvirágzat egy -hét virágot tartalmaz, ráadásul ezt a kultúrát javító (azaz állandó) virágzás jellemzi.
A tojás alakú hársgyümölcsöket meglehetősen kicsi méret jellemzi - átmérőjük 3,5-6 cm. És a gyümölcs pép nagyon savanyú, hihetetlenül lédús és enyhén zöldes. A teljesen érett hárs héja nagyon vékony, színe lehet zöld, sárgás vagy zöldes-sárgás. Ami a magokat illeti, a legértékesebb fajták lime -jében általában kevés van - 0-4 darab.
Mind a virágzás, mind a gyümölcs érése lime -ban történik egész évben. Igaz, a fő virágzás az esős évszakokban következik be (körülbelül májusban és júniusban). A termés nagy részét általában augusztusban, szeptemberben és októberben szüretelik. A lédús lime gyümölcsök másfél-két hónapig kiválóan tárolhatók, 85-90% relatív páratartalom mellett 8-10 fokos hőmérsékleten.
Terjedés
Ezeknek a citrusféléknek a szülőhelye Malacca színes félszigete. És mint kultúra, a mész először a 70 -es években jelent meg. XIX század. a Kis -Antillák részét képező Montserrat szigetén. Jelenleg a mész széles körben elterjedt Mianmarban és Indonéziában, Srí Lankán, Indiában, Venezuelában és Brazíliában, valamint számos nyugat -afrikai országban.
A mész a nemzetközi piacra leggyakrabban az Antillákról vagy Kubából, valamint Indiából, a napsütötte Egyiptomból és a távoli Mexikóból kerül.
Növekedés és gondozás
A mész legjobban a trópusi területeken nő, több ezer méter tengerszint feletti magasságban.
Általánosságban elmondható, hogy a mész a talajviszonyokhoz képest meglehetősen szerény termény - jól képes növekedni és fejlődni sziklás, sőt homokos és meglehetősen szegény talajon. Mindazonáltal sokkal érzékenyebb, mint a legtöbb citrusfélék, rendkívül kedvezőtlen talaj- és éghajlati viszonyokra. A limes termesztésének legjobb talajait a kiváló vízelvezetésű és nagyon mély ekehorizontú könnyű vályogok tekintik.
Ami az alacsony hőmérsékletnek való ellenállást illeti, akkor e mutató szerint a mész biztonságosan elnyerhető az utolsó helyek egyikével.
Alkalmazás
A meszet főleg frissen fogyasztják. Ezenkívül szegmenseit gyakran konzerválják. A lime nagyon gazdag levet is készít, 6-8% citromsavat tartalmaz. Ezekből a lédús gyümölcsökből kiváló olajat is nyernek - ízesítőszerként sokféle üdítőital gyártásához használják.
Ezt a gyümölcsöt a kozmetológiában is használták. A mész igazi üdvösség a zsíros bőr számára: segít összehúzni a pórusokat, megszabadulni a mitesszerektől és szabályozni a faggyútermelést. Fehérítheti a bőrt is (különösen a háton és a nyakon). A mész kiváló segítő a körmök és a haj erősítésére is - inkább aktívan elősegíti azok növekedését. Teljesen lehetséges a szemölcsök vagy tályogok, valamint a herpesz és a zárt komedonok kezelésére szolgáló papillómák kezelésére.
A népi gyógyászatban a meszet is tiszteletben tartják. Ez a csodálatos gyümölcs kiválóan csillapítja a túl gyakori és nagyon erős szívdobogást, és kiváló hatással van a gyomorra. Ezenkívül a mész biztosan segít a megfázás gyógyításában, enyhíti a torokfájást és könnyen megbirkózik a különböző fertőző betegségekkel.
Ajánlott:
A Mész Megfelelő Tárolása
Vannak, akik úgy vélik, hogy a lime zöld citrom. Ez a vélemény egyébként téves, mert a lime önmagában citrusfélék. Valóban van valami külső hasonlósága a citromhoz, de semmi több. Jelenleg ez a fajta gyümölcs könnyen megvásárolható szélességi körünkön. A legfontosabb az, hogy megtanuljuk helyesen kiválasztani és tárolni