2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Carambola (lat. Averrhoa carambola) - az Acid családba tartozó örökzöld fa. Ennek a növénynek a gyümölcseit gyakran "csillaggyümölcsöknek" vagy "trópusi csillagoknak" nevezik.
Leírás
A Carambola egy akácszerű, összetett levelekkel felruházott fa, amelynek hossza elérheti a fél métert, és díszes rózsaszín virágokkal. Minden fa nagyon sűrű koronával rendelkezik, és gyakran öt méter magasra nő.
A fényes karambolás gyümölcsök sárgás-barnás vagy sárgás-zöldes árnyalatúak vagy mélysárgák. Jellemző rájuk a kifejezett bordázás, ráadásul keresztmetszetben minden gyümölcs elegáns ötágú csillagot alkot. Ezek a lédús és ropogós gyümölcsök bordázott, kifejezett növekedéssel lehetnek édesek és savanyúak és édesek. Ízük az uborka, az egres és az alma keresztezése. A Carom szintén kiváló C -vitaminforrás. A gyümölcsök általában májusban kezdenek érni, és augusztus körül fejeződnek be.
Ahol nő
Leggyakrabban a karambolát Indonéziában, Indiában vagy Srí Lankán lehet látni. Ma sem sikertelenül termesztik Délkelet- és Dél -Ázsiában. És a közelmúltban ez a szokatlan fa akklimatizálódott Izraelben, az USA -ban (különösen Hawaii és Florida államokban), Francia Polinéziában, valamint Guyanában, Ghánában és Brazíliában.
Alkalmazás
A karambolát főleg desszertek vagy koktélok díszítésére használják. Kiválóan alkalmas a szomjúság csillapítására, mivel ez a csodálatos gyümölcs sok folyadékot tartalmaz.
A karambola egyik fő előnye a rendkívül alacsony kalóriatartalom (34 - 35 kcal / 100 g). Ezenkívül ezek a "csillag" gyümölcsök mindenféle mikroelemben gazdagok, valamint riboflavin, tiamin, C-vitamin, pantoténsav és béta-karotin. Nehéz megfelelőbb ásványi anyag- és vitaminforrást találni.
A karambolában lévő tiamin segít fenntartani az idegrendszer normális működését, a riboflavin pedig aktívan részt vesz az antitestek és a vörösvértestek képződésében. Segít a pajzsmirigy, a reproduktív funkciók szabályozásában is, és jótékony hatással van a körmök, a haj és a bőr állapotára. A karambolában található pantoténsav segít szabályozni a szénhidrátok és zsírok anyagcseréjét, és kiváló megelőzése az allergiáknak, a vastagbélgyulladásnak, a szívbetegségeknek és az ízületi gyulladásoknak.
Az ázsiai országokban a karambolt széles körben használják vitaminhiány, legyengült immunitás, székrekedés, kólika, láz és fejfájás ellen. Srí Lankán pedig az ezekben a bizarr gyümölcsökben található savat sikeresen használják a foltok eltávolítására a szövetekről. Sőt - a karambola segít a sárgaréz vagy réztermékek fényezésében!
Ellenjavallatok
A karambola nemkívánatos a gyomor- és nyombélfekélyben, valamint gastritisben vagy enterocolitisben szenvedő emberek számára (különösen akut stádiumban) - sok oxálsavat tartalmaz.
Nem szabad visszaélni a karambola használatával sem, mivel ez a só metabolizmusának éles megsértését idézheti elő, vagy a vesepatológia kialakulásához vezethet.
Növekedés és gondozás
A Carambola kedvezően hasonlít a legtöbb más trópusi kultúrához, mivel nem igényel sok fényt. Ez a növény nedvességkedvelő, és nagyon jól nő otthon is. A karambolának nem lesz nehéz egyetlen magból sem kinőni, azonban otthon leggyakrabban síró formában nő.
A karambol elhagyása meglehetősen szerény. Ezenkívül nagyon árnyéktűrő, és egyáltalán nem fél a hideg téli huzatoktól. És ez a növény mérsékelt öntözést igényel - a szárazságnak ellenálló karambolát semmilyen módon nem lehet nevezni.
