2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Bam-balan (lat. Bambangan) - egzotikus kultúra, melynek gyümölcsei borscs ízűek. Hivatalosan ezt a gyümölcsöt Mangifera Pajang Kostermans -nak hívják.
Leírás
A Bam-balan egy közepes magasságú gyümölcsfa, terjedő koronával és rengeteg szabályos alakú levéllel.
A bam balan gyümölcsei oválisak, némileg hasonlítanak a maláj mangóhoz, csak sötétebb színűek lesznek (mint a zöldségek). Ahhoz, hogy meghámozzuk a gyümölcsöt, elég, ha kiszabadítjuk a kéregből (mint a mangó). Az érett gyümölcsöknek enyhén lágyaknak kell lenniük, és általában a héj könnyen, különösebb erőfeszítés nélkül elválasztható tőlük. És minden gyümölcs belsejében hatalmas halványsárga csont található (majdnem akkora, mint egy gyermek tenyere). Nagyon kemény és egyfajta kis szőrrel borított.
Ezeknek a finom gyümölcsöknek az íze nagyon emlékeztet a tejföllel és majonézzel bőségesen fűszerezett borscsra. Nagyon markáns és világos! Ezenkívül ezeket a gyümölcsöket nagyon különleges illat jellemzi - minden gyümölcs nagyon illatos, és elbűvölő illata hasonló a champedak aromájához, a Mulberry családhoz tartozó jól ismert kenyérfa legközelebbi rokonához.
Ahol nő
Leggyakrabban a bam balan megtalálható Borneo szigetének maláj oldalán. Itt nemcsak kipróbálhatja, hanem magának vagy ajándéknak is megvásárolhatja. De a sziget más részein már nem lehet látni.
Alkalmazás
A Bam-balan nagyon könnyen fogyasztható, bárhol is nő. Ezenkívül ezeket a gyümölcsöket a turisták könnyen megvásárolják, akik nagy rajongói minden egzotikumnak. Mellesleg az ár meglehetősen kedvező! Azonnal, amint meg szeretné kóstolni a borscsot, megkóstolhatja ezt a szokatlan gyümölcsöt, így nincs szükség a népszerű első fogás főzésére!
Ellenjavallatok
Jelenleg az emberiség semmit sem tud a bam-balan használatára vonatkozó ellenjavallatokról, ami elvileg nem zárja ki az allergiás megnyilvánulások lehetőségét, ezért jobb, ha kis adagokban próbáljuk ki ezt a különös gyümölcsöt.