2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Bakupari (latin Garcinia gardneriana vagy Rheedia brasiliensis) - látványos gyümölcstermés a Kluzievye családtól. Brazíliában bacupari -nak hívják, Bolíviában pedig ezt a kultúrát guapomo néven ismerik.
Leírás
A Bakupari viszonylag kicsi fa, meglehetősen színes piramis koronával. Az alapok közelében elkeskenyedő levelek lehetnek oválisak vagy lándzsa alakúak vagy ovális-hosszúkásak. Figyelemre méltó, hogy sérülés esetén a bakupari minden szárazföldi része nagyon lenyűgöző mennyiségű ragadós sárgás latexet kezd szétválasztani.
A bakupari virágok mindig biszexuálisak, és decemberben megcsodálhatja ennek a növénynek a virágzását (ami a déli féltekét illeti, ott virágzik a nyári szezon magasságában). A gyümölcsök érése pedig általában januárban és februárban következik be.
A körte alakú vagy lekerekített bakupari gyümölcsök átmérője eléri a három-négy centimétert. Minden gyümölcs meglehetősen rugalmas és ugyanakkor kemény sárgás-narancssárga héjjal van felszerelve. A gyümölcs belsejében fehér és nagyon puha és hajlékony áttetsző pép található, amelyet meglepően kellemes erős illat és kiváló íz jellemez. A pép közepén pedig egy pár barnás, hosszúkás mag található.
Ahol nő
A Bakupari elsősorban a vadonban nő - ez a növény gyakorlatilag nem került be a kultúrába, még a származási helyén sem. A vadonban megtalálható Brazília délkeleti részén, valamint számos szomszédos bolíviai és paraguayi régióban. Ezeket a gyümölcsöket pedig elsősorban a helyi piacokon értékesítik.
Alkalmazás
A gyümölcspépet gyakran frissen fogyasztják, vagy csodálatos édességeket, lekvárokat vagy befőtteket készítenek belőle. A magvakból hasznos olajat kapunk (a magvak olajtartalma eléri a 8-9%-ot). Ez az olaj kiváló gyulladáscsökkentő szer, amelyet aktívan használnak tumorok, sebek, források vagy más gyulladásos bőrelváltozások esetén alkalmazott borogatásokhoz. És ezt az olajat belsőleg is használják a máj megnagyobbodása esetén.
Ezen érdekes gyümölcsök pépének infúziója enyhe narkotikus hatással büszkélkedhet - erejében összehasonlítható a nikotin hatásával. A növény kéregének és gyökerének kivonatai erős antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek kifejezett baktericid és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ellenjavallatok
Ha bármilyen egzotikus gyümölcsöt eszik, ne feledkezzen meg bizonyos óvintézkedésekről - a szervezet sokféle allergiás megnyilvánulással reagálhat rájuk.
