2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Davidsonia (lat. Davidsonia) A Cunoniaceae családba tartozó növények egész nemzetsége, amely három fafajtát tartalmaz.
Leírás
A Davidsonia kicsi és nagyon karcsú fa, átlagos magassága öt méter. Fiatal levelei általában élénk rózsaszín árnyalatokkal vannak festve, míg az idősebb levelek gazdag zöld színnel büszkélkedhetnek. A davidsonia minden levele általában felhasított és bőrös.
A davidsonias savanyú gyümölcsei alakjukban nagyon hasonlítanak a szilvához. És színük is lila, átmérőjük elérheti az öt centimétert. A gyümölcs húsa mindig világos (sötétvörös) és lédús. Ezenkívül minden gyümölcsben egy vagy két mag található. Ezek a gyümölcsök általában a nyár végén érnek.
Jelenleg a Davidsonia három fajtája létezik - Davidsonia pruriens, Davidsonia johnsonii és Davidsonia jerseyana. Mindhárom faj szerepel a Vörös Könyvben, mivel a kihalás szélén állnak.
Davidsonia pruriens - ez a legvékonyabb és legmagasabb fa: magassága gyakran eléri a tizenkét métert. Kiváló termelékenység jellemzi, a legnagyobb gyümölcsöt adja, és gyakran termesztett növényként termesztik.
Davidsonia johnsonii kiterjesztett korona jellemzi. De nem dicsekedhet magas hozammal, ezért rendkívül ritkán fordul elő a kultúrában.
Davidsonia mez - gyümölcsfa, amelynek magassága ritkán haladja meg az öt métert. Aktívan termesztik az ízletes ehető gyümölcsök megszerzése érdekében.
Sajnos eddig a davidsoniumot és annak kémiai összetételét nagyon rosszul értik.
Ahol nő
A Davidsonia főleg az ausztrál esőerdőkben nő.
Alkalmazás
Ennek a kultúrának a gyümölcseit aktívan használják fagylalt, befőttek, borok, lekvárok és gyümölcslé készítésére. Ugyanakkor minden konzervet nagy mennyiségű cukorral készítenek. Ezenkívül a davidsonia pépet joghurtokhoz, szószokhoz és salátákhoz adják. És friss formában ezt a gyümölcsöt gyakorlatilag nem használják - ez a gyümölcs túl savanyú ízének köszönhető.
A davidsóniumot gyakran használják ízesítőszerként baromfi ételekhez. Ennek ellenére a feldolgozás legnépszerűbb módja a borok és likőrök előállítása volt és marad.
A Davidsoniát kifejezett antioxidáns tulajdonságok jellemzik - ebből a szempontból teljesen összehasonlítható az áfonyával. Ami a kalóriatartalmát illeti, 100 gramm gyümölcs körülbelül 64 kcal -t tartalmaz.
A Davidsonia a kozmetológiában is alkalmazást talált - gyümölcseinek kivonatát a kozmetikumokban értékes antimikrobiális szerként használják, amely képes megbirkózni a pattanásokkal, és fiatalító összetevőként is. Ezenkívül tökéletesen nyugtatja és táplálja a bőrt. Ezen túlmenően ezeknek a gyümölcsöknek a kivonata jelentősen csökkenti az ultraibolya sugárzásnak kitett bőrkárosodást, és nagymértékben hozzájárul az elasztin és a kollagén szintézisének fokozásához, ami pedig lehetővé teszi a bőr rugalmasságának természetes növekedését és turgor. És a davidsonia gyümölcseiben található antocianinok kifejezett gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkeznek.
Ellenjavallatok
A Davidsonia gyümölcsök használatának egyetlen ellenjavallata jelenleg csak az egyéni intolerancia.
Növekvő
A Davidsonia sikeres növekedéséhez és sikeres terméséhez a legoptimálisabb hőmérséklet a tizennyolc és huszonöt fok közötti tartomány. Egyébként ezt a kultúrát jó árnyéktűrés jellemzi. És szaporodik akár utódokkal, akár magvakkal.