2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Viasztök (latin Benincasa hispida) - a tök család Benincasa nemzetségének képviselője. Más nevek téli dinnye vagy téli tök. A növény hazája Dél- és Kelet -Ázsia. A vadonban a viasztök ritka. Jelenleg Indiában, Pakisztánban, Vietnamban és Kínában termesztik. Oroszországban csak személyes háztartási parcellákon termesztik.
A kultúra jellemzői
A viasztök gyorsan növekvő lágyszőlő, durván serdülő hajtásokkal. A levelek szívélyesek, 5-7 karéjosak, hullámosak, hosszú levélnyélűek, széle mentén fogazott. Virágai nagyok, aranysárgák, illatosak. A viaszvirág júliusban virágzik. A gyümölcsök oválisak, fehérek vagy világoszöldek, viaszos virágzással, akár 35 cm hosszúak.
A növekedés finomságai
A viasztök a könnyű, közepesen nedves, áteresztő talajt részesíti előnyben, pH-ja 5, 8-6, 8. A helyszín lehetőleg napos. Sűrű árnyékban a növények gyakorlatilag nem virágoznak, és gyakran rothadnak. A legjobb prekurzorok mindenféle káposzta, burgonya, sárgarépa, cékla és hüvelyesek. Nem ajánlott a tök család képviselői után ültetni.
A viasztököt elsősorban palántákban termesztik. A vetés április végén - május elején történik. A vetési mélység 1-2 cm, a palántákat rendszeresen öntözzük és folyékony ásványi műtrágyákkal tápláljuk. 20-25 napos korban a palántákat nyílt földre ültetik be menedék alatt, júniusban a menedéket eltávolítják. A növények közötti távolságnak körülbelül 35-40 cm-nek, a sorok között pedig 60-70 cm-nek kell lennie.
A viasztök viszonylag szárazságálló, de szisztematikus öntözést igényel meleg és ülepített vízzel, különösen a termés fázisában. A tenyészidőszak során két kötszert kell elvégezni. Az ammofosz (30-40 g / 1 négyzetméter), az ammónium-nitrát (15-20 g / 1 négyzetméter M) és a kálium-szulfát (20-25 g / 1 négyzetméter) használata tilos műtrágyaként.
A viaszos tök virágait rovarok beporozzák, de mesterséges beporzást is ösztönöznek. A növények formáló metszést igényelnek, amely az oldalsó hajtások eltávolítását jelenti 1 m hosszúságig. A növényen akár 4-5 gyümölcs is megmarad. Mivel a termés gyümölcse nehéz, a növényeket egy tartóhoz kell kötni.
Alkalmazás
A viasztök gyümölcse édeskés pépű, enyhe savanyúságú. Saláták, levesek, gabonafélék, italok és pite töltelékek készítéséhez használják. A növények levelei, hajtásai és indái is ehetőek, és széles körben használják a népi gyógyászatban. A viasztök vízhajtó, antihelmintikus, hashajtó, lázcsillapító, adaptogén, lázcsillapító és afrodiziákum tulajdonságokkal rendelkezik.
A viasztök hasznos az idegrendszeri betegségek, nemi betegségek kezelésére és az étvágy növelésére. Kínában tökből készítenek nemzeti tortákat és holdtortákat, amelyek különösen fontosak az őszi ünnepen. Pakisztánban a viaszgyökér gyümölcseit édességek készítésére használják. Ennek az országnak a lakói úgy vélik, hogy a tejbe áztatott növényi magvak növelik a spermiumok számát és növelik aktivitásukat.
Ajánlott:
Benincasa Vagy Viasztök
Szeretne egészséges és szokatlan zöldséget ültetni a kerti telekre? Ügyeljen a tökcsaládra, amelynek gyümölcsei méretükben, színükben és formájukban is annyira különböznek, hogy nem mindig lehet feltételezni, hogy rokonok. A család másik meglepetése a benincasa vagy viaszos tök nevű zöldségnövény. Hosszú eltarthatósággal lep meg, normál körülmények között a gyümölcsök akár pár évig is elállnak
